Κέικ μήλου… Πολύ ζουμερό και ελαφρύ γλυκό!

Advertisement

Υλικά

✴ 1 κουπ. αλεύρι
✴ 1 κουπ. σιμιγδάλι ψιλό
✴ 1 κουπ. ζάχαρη
✴ 1 φακ. μπέικιν πάουντερ
✴ 1 βανίλια
✴ 5 μεγάλα μήλα
✴ 1 κουπ. γάλα
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο

Εκτέλεση

Ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά και χωρίστε τα σε 4 ίσα μέρη. Τρίβουμε τα μήλα και τα χωρίζουμε στα 3 (μην τα στύψετε). Σε φόρμα στρωμένη με χαρτί ψησίματος, αρχίστε να τακτοποιείτε ένα μέρος στεγνού μείγματος, ένα μέρος μήλα και τελειώστε με τα στεγνά υλικά.

Τρυπάμε καλά με ένα κοφτερό μαχαίρι και ρίχνουμε το ελαφρώς ζεσταμένο γάλα στο οποίο εχουμε λιωσει το βούτυρο. Το κέικ πρέπει να απορροφήσει καλά το υγρό πριν το
βάλετε να ψηθεί. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά. Πασπαλίστε το τελικό επιδόρπιο με ζάχαρη άχνη

Καλή Απόλαυση

Advertisement

Δείτε Επίσης

Advertisement