Κέικ σιροπιαστό με ινδοκάρυδο 😋 😋 😋 😋

Advertisement

Υλικά

1&½ κούπα αλεύρι,
2 κουταλάκια του γλυκού μπεικιν,
1&½ κούπα ινδοκάρυδο,
⅔ κούπας βούτυρο,
1 κούπα ζάχαρη,
4 αυγά,
⅔ κούπας γάλα.

Για το σιρόπι :
1&½ κούπα ζάχαρη,
1&½ κούπα νερό,
λίγο χυμό λεμόνι και
1 φλούδα λεμόνι

Εκτέλεση

Χτυπάω βούτυρο με ζάχαρη και μέχρι να ασπρίσει. Προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά κ όλα μαζί τα χτυπάω στο μίξερ για 5 λεπτά. Αδειάζω σε βουτυρωμένο πυρέξ κ ψήνω στους 175 βαθμούς για 45 λεπτά. Βράζω τα υλικά για το σιρόπι για 5 λεπτά κ το ρίχνω στο ψημένο γλυκό. Πασπαλίζω με ινδοκάρυδο.♥️♥️♥️
Στόλισα με γλυκό κουταλιού φράουλα που πηγαίνει καταπληκτικά

Καλή επιτυχία

Advertisement

Δείτε Επίσης

Advertisement