Η Παλουζές ή Κρέμα Σταφυλιού είναι ένα υγιεινό και εξαιρετικά αρωματικό γλυκό που σας προτείνω ανεπιφύλακτα να δοκιμάσετε, επειδή η παρασκευή της είναι πολύ εύκολη και γρήγορη, άρα μπορείτε να απολαύσετε όλο τον πλούτο των σπιτικών σταφυλιών με λίγα μόνο υλικά, λοιπόν σας δίνω την πιο επιτυχημένη συνταγή για αυτό το παραδοσιακό, φθινοπωρινό έδεσμα.
Δείτε στο τέλος της συνταγής Χρήσιμα Tips
Ο καλύτερος τρόπος να μας δείξετε την αγάπη σας είναι να μας αφήσετε μια βαθμολογία με αστεράκια! ⭐⭐⭐⭐⭐
Κρέμα Σταφυλιού
Φτιάξτε την πιο νόστιμη και αρωματική Κρέμα Σταφυλιού με μόνο 4 υλικά! Μια εύκολη, παραδοσιακή συνταγή, ιδανική για επιδόρπιο.
Ingredients
- Σταφύλια (4 τσαμπιά) - 1-2 φλιτζάνι τσαγιού ρόγες
- Νερό - 3 φλιτζάνια
- Ζάχαρη - 1 φλιτζάνι
- Κορν φλάουρ - 3 κουταλιές της σούπας
- Νερό (για αραίωση του κορν φλάουρ) - 1/2 φλιτζάνι
Instructions
Πρώτα, βράζω τα πλυμένα σταφύλια μαζί με όλη τη ζάχαρη, όπως θα έκανα για μια κομπόστα.
Στη συνέχεια, θα πρέπει να περάσουμε τα φρούτα από ένα μεταλλικό σουρωτήρι, ώστε να αφαιρέσουμε τη φλούδα και τα κουκούτσια από τα σταφύλια, αλλά εγώ δεν το έκανα. Αν θέλετε μια λεία κρέμα χωρίς την παρουσία φρούτων, κάντε το.
Το επόμενο βήμα είναι να προσθέσω το κορν φλάουρ, το οποίο έχω αραιώσει σε μισό φλιτζάνι νερό, στο υγρό. Ανακατεύοντας συνεχώς, μαγειρεύω σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει η κρέμα και να μαγειρευτεί το αλεύρι. Περίπου πέντε λεπτά είναι αρκετά για να δέσει.
Τέλος, τη μοιράζω σε μπολ και αυτό είναι όλο.
Μια πολύ αρωματική και νόστιμη κρέμα. Ειδικά με αυτά τα σπιτικά σταφύλια! Αν σας αρέσουν οι υγιεινές συνταγές σαν κι αυτές, δοκιμάστε και τη δική μου!
Η Συνταγή είναι από το Казано честно в кухнята
Tips για τέλεια Παλουζές ή Κρέμα Σταφυλιού
Φρούτα: Αντί για σταφύλια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βατόμουρα ή μούρα για διαφορετική γεύση.
Υφή: Αν θέλετε πιο λεία κρέμα, περάστε τον πολτό από σίτα πριν το δέσιμο.
Άρωμα: Προσθέστε λίγη βανίλια ή ξύσμα λεμονιού στο τέλος για πιο αρωματικό αποτέλεσμα.
Σερβίρισμα: Σερβίρετέ την κρύα, με λίγη κανέλα ή ξηρούς καρπούς από πάνω.
Μπορείτε να δείτε και άλλες υπέροχες συνταγές μας:
