Ομελέτα σε τοστιέρα

Advertisement

Δεν σκέφτηκα να τα ανεβάσω, αλλά έγιναν τόσο νόστιμα που αποφάσισα να τα μοιραστώ μαζί σας!

Υλικά

Φύλλα κρούστα ζαχαροπλαστικής που σας πρίσσεψαν,
2 αυγά
1 φλιτζάνι γιαούρτι
μίσο κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα,
2 κουταλιές της σούπας λάδι.
τυρί φέτα
βούτυρο

Εκτέλεση

Εκοψα σε ένα μπολ σε μικρά κομμάτια τα φύλλα κρούστας.
Χτύπησα χωριστά 2 αυγά με 1 φλιτζάνι γιαούρτι και ίσο κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, 2 κουταλιές της σούπας λάδι.


Πρόσθεσα το μείγμα στα φύλλα, έτριψα το τυρί  και αναμίξαμε καλά, ώστε να απορροφήσουν τα φύλλα και να μην αφήσουμε κανένα στεγνό. Ζέστανα την τοστιέρα (για σάντουιτς) και έβαλα 2 κουταλιές της σούπας (το δικό μου είναι αρκετά μεγάλο). Έψησα μέχρι να ροδίσουν, απλώνω το βούτυρο στα τελειώματα. Τα παιδιά γλείψανε τα δάχτυλά τους … 😋❤😋

Επίσης έψησα ένα τέτοιο μείγμα σε κουτιά από muffin – αποδεικνύονται επίσης υπέροχα! Καλή Επιτυχία!

 

Advertisement

Δείτε Επίσης

Advertisement