Υλικά
2 πακέτα μπισκότα Digestive
1 μαρμελάδα φράουλα 500 γρ.
1 βανίλια
1 τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια (200 γρ.)
1 φυτική σαντιγί (500 γρ.)
4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
200 γρ. βούτυρο – βάζω σόφτ κύπελλο –
Φράουλες κομμένες στη μέση.
Εκτέλεση:
Ανάβουμε τον φούρνο 180 να προθερμανθεί.
Βάζουμε στο μούλτι τα μπισκότα και τα θρυμματίζουμε καλά και τα αδειάζουμε σε
φόρμα με αποσπώμενη βάση 26εκ.
Λιώνουμε το βούτυρο το ρίχνουμε επάνω από τα μπισκότα τα ανακατεύουμε να πάει παντού
και το στρώνουμε ομοιόμορφα.
Το βάζουμε στο φούρνο να ψηθεί για 10 λεπτά.
Αφήνουμε να κρυώσει.
Χτυπάμε τη σαντιγί παγωμένη πάντα μέχρι να φουσκώσει.
Προσθέτουμε χτυπώντας συνέχεια την βανίλια τη ζάχαρη άχνη και το τυρί κρέμα.
Αδειάζουμε όλο το μείγμα στην μέση του ταψιού και στρώνουμε ομοιόμορφα με σπάτουλα.
Αδειάζουμε με προσοχή την μαρμελάδα και την απλώνουμε επάνω από την κρέμα.
Αν η μαρμελάδα είναι πολύ σφιχτή την αραιώνουμε με 2-3 κουταλιές νερό.
Στολίζουμε με κομμένες φράουλες.
Το βάζουμε στο ψυγείο και σε μια ώρα
μπορούμε να αρχίσουμε να το εξαφανίζουμε!!!
Δεν υπάρχει η γεύση του δοκιμάστε το!!!😋😋
Η Συνταγή είναι της κας τσιουκανη ελενη Σάκης
