Φτερούγες κοτόπουλου με μπύρα

Φτερούγες κοτόπουλου με μπύρα

Υλικά

φτερούγες κοτόπουλου – 1 κιλό
μαύρο πιπέρι – 1 πρέζα
πάπρικα – 1/2 κουταλιά της σούπας
ξερό σκόρδο σκονη – προαιρετικά
μπύρα – 250 ml
νερό – 100 ml
αλμυρή – για γεύση
βούτυρο – μερικά κομμάτια
λάδι

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε καλά τα φτερά, τα καρυκευουμε καλά πιπέρι παπρικα και σκόρδοκαι τα αφήνουμε να σταθούν για αρκετές ώρες.
Τα αραδιάζουμε σε ένα ταψί στο οποίο ριχνουμε λίγο λάδι, ρίχνουμε μπύρα και νερό και βάζουμε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο
σε κάθε φτερούγα.
Τοποθετούμε στο φούρνο και ψήνουμε στη μέγιστη θερμοκρασία.
Ψήνετε τις φτερούγες κοτόπουλου με μπύρα για περίπου 45-50 λεπτά, ανάλογα με τον φούρνο.

Καλή Απόλαυση