Χορτόπιτα νηστίσιμη

Διαφήμιση

Έβαλα για ένα μικρό ταψάκι

300 περίπου γραμμάρια σπανάκι πλυμένο
Δύο μικρά πράσα
Ένα ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
2 κουταλιές της σούπας ρύζι νυχάκι μουλιασμένο σε ζεστό νερό
Και από μία χούφτα Μαϊντανό και άνηθο ψιλοκομμένο
Ελαιόλαδο
Με μία κουταλιά του γλυκού αλάτι

Εκτέλεση

Ετριψα καλά το σπανάκι και το έστυψα έβαλα ψιλοκομμένα τα πράσα τα κρεμμυδάκια τον άνηθο το μαϊντανό και το ρύζι μαζί με 5 κουταλιές ελαιόλαδο και ανακάτεψα πέρασα με λάδι το ταψάκι χρησιμοποίησα τρία φύλλα από χωριάτικο φύλλο κομμένα στη μέση.

Έστρωσα τα μισά κάτω λαδώνοντας καλά Έβαλα το μείγμα το Έστρωσα και έβαλα τα υπόλοιπα φύλλα λαδωμένα και αυτά καλά χάραξα την πίτα τη πέρασα με λάδι και νερό και έριξα από πάνω σουσάμι την έψησα στους 170 βαθμούς περίπου για 40 λεπτά
έγινε νοστιμότατη και χορταστική

Καλή Απόλαυση

ΠΗΓΗ: Μίκα Πολυχρονοπούλου

Διαφήμιση