Κοτόπουλο με μπάμιες στο φούρνο
Τι καλύτερο να συνοδεύσει τις μπάμιες απο το κοτόπουλο. Τα μπουτάκια κοτόπουλου είναι τα ιδανικά.
Υλικά :
500 γρ. μπάμιες
6 μπούτια κοτόπουλου
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4 ντομάτες (κομμένες κομματάκια)
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
1 κ.γ. ζάχαρη
1/2 κ.γ. κανέλα
1 ποτηράκι κρασιού ελαιόλαδο
1 κ.σ. βούτυρο
1 ποτήρι νερό
αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση :
Βάζουμε σε ένα ταψάκι όλα τα υλικά μας.
Ανακατεύουμε πολύ καλά ώστε να έχει παντού σάλτσα.
Ψήνουμε στους 180 β για περίπου 1 ώρα.
Ανακατεύουμε 1-2 φορές στο ενδιάμεσο και προσθέτουμε νεράκι αν χρειάζεται.
Καλή όρεξη
ΠΗΓΗ: sabor-cooking.gr
