Τηγανίτες με ψωμί του τοστ

Υλικά:

300ml Γάλα χαμηλά λιπαρά
12 τεμάχια ψωμί του τοστ
2 αυγα
5 κουταλιές της σούπας λευκή ζάχαρη
βούτυρο
¼ κουταλάκι πιπέρι

Εκτέλεση

Κόβουμε την κόρα απο το ψωμί του τοστ

και κόψτε το ψωμί σε μικρά κομμάτια
Σε ένα μπολ χτυπάμε το αυγό, προσθέστε λευκή ζάχαρη και ανακατέψτε καλά.

Πασπαλίζουμε με πιπέρι και ανακατεύουμε
Περιχύνουμε με το ψωμί. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Ρίξτε το γάλα.

Ανακατέψτε καλά για να κάνετε ένα μείγμα ζύμης για τηγανίτα.
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και πασπαλίζουμε με βούτυρο. Βάζουμε το μείγμα του ψωμιού στο τηγάνι και περιμένουμε να ψηθεί απο κάτω Αναποδογυρίστε και ισιώστε τις τηγανίτες.
Βάλτε ζαχαρούχο γάλα από πάνω.

Καλή Απόλαυση