Ημερήσιο Αρχείο: 29 Αυγούστου 2019

"Ψωμι" με ζύμη Brioche...σαν τσουρέκι Και ενώ όλοι ζυμώνουν τα Πασχαλινά κέικ, αποφάσισα να φτιάξω μια ζύμη brioche, η οποία είναι σίγουρα ευκολότερη για τους...

Νηστίσιμες Τηγανίτες Μόλις δοκίμασα αυτές τις Νηστίσιμες Τηγανίτες και έμεινα άφωνη! Ήταν τόσο αφράτες, νόστιμες και πανεύκολες στην παρασκευή τους! Ακολούθησα πιστά τη συνταγή και το...

Μύδια αχνιστά με μουστάρδα Αυτό το πιάτο με μύδια αχνιστά με μουστάρδα είναι μια υπέροχη νηστίσιμη επιλογή, γεμάτη με πλούσια γεύση και άρωμα. Τα μύδια,...

Αλεξανδρινή Ζύμη ✅Υλικά: 1 λ γάλα χλιαρό 1 κιλό Ζάχαρη 500 γρ. βούτυρο 10 αυγά 3 κρόκοι 150 γρ. φρέσκια μαγιά. 1 κουτ.γλ αλατι 200 γρ. σταφίδες 2-3 σακουλάκια ζάχαρη βανίλια, 2 κ.σ....

Μακαρονόπιτα με μπεσαμελ και 3 τυριά Ας ξεκινήσουμε με μια ομολογία: Η μακαρονόπιτα με μπεσαμέλ και 3 τυριά είναι μια αμαρτία. Είναι πλούσια, κρεμώδης, τυρένια...