Ημερήσιο Αρχείο: 7 Μαΐου 2022

Υπέροχη Μελιτζανόπιτα Υλικά για ταψί 24 εκ 2 φύλλα σφολιάτας 2 μελιτζάνες φλάσκες 2 κρεμμύδια μεγάλα λίγο χοντροκομμένα σκόρδο 3-4 ντομάτες σε κύβους μυρωδικό της αρεσκείας μας (βασιλικό - δυόσμο -...

Μπατζίνα👌😋 Υλικά: 500 γρ.αλεύρι περίπου ελάχιστο μπέικιν(στη μύτη του κουταλιού προαιρετικά,δεν χρειάζεται να φουσκώσει). 1 ποτήρι γάλα(330 ml περίπου) 4,5 κουταλιές γιαούρτι κάτι λιγότερο από 1/4 ποτηριού ελαιόλαδο (περίπου 30 ml) 3...

Μπιφτεκάκια λαχανικών Υλικά Συνταγής δύο πατάτες τριμμένες σε τρίφτη ένα κρεμμύδι τριμμένο σε τρίφτη 200 γρ. κολοκυθάκια τριμμένα σε τρίφτη 1 ποτήρι μπίρα αλεύρι όσο πάρει μπέικιν πάουντερ ή σόδα φαγητού 2...

Πένες γκρατεν με κιμά  Συστατικά Σκόρδο 2 σκελίδες 1/2 Κρεμμύδι τυρί τριμμένο 2 κουταλιές της σούπας Κιμάς 1200 γρ Σαλτσα ντομάτα 1 φλ αλάτι 1 πρέζα Μαύρο πιπέρι 1 πρέζα Λευκό κρασί...

Η Συνταγή είναι της κ. Marina Hatzidaki Υλικα 3 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες 2-3 πατάτες μέτριες Σάλτσα ντομάτας ψημένη με κρεμμύδι και σκόρδο… Μοτσαρέλα ρεγκάτο και γκούντα Αλάτι πιπέρι και βασιλικό Εκτελεση Κόβουμε σε...