Ημερήσιο Αρχείο: 27 Μαρτίου 2023
Κουρκουτόπιτα με τριμμένο κολοκύθι…νόστιμη μυρωδάτη κ κρατσανιστη!!!
Η Κουρκουτόπιτα ή μπατζίνα είναι ζυμαρόπιτα, δηλαδή πίτα χωρίς φύλλο, της Θεσσαλίας και ιδιαίτερα της περιοχής της Καρδίτσας. Τα υλικά της είναι τόσο απλά όσο και η προέλευσή...
Πατατοκεφτέδες της Πεθεράς (με σάλτσα)
Δεν κουράζομαι ποτέ να ευχαριστώ την πεθερά μου για αυτή τη συνταγή. Όλοι όσοι τη δοκιμάζουν ζητούν να τους την γράψω και δεν με...
Γλυκό Ψυγείου με 2 Υλικά (σαν καραμέλα/φοντάν σοκολάτας)
Tο αγαπημένο μου γλυκάκι όταν βιάζομαι ή όταν θέλω κάτι γρήγορο και πεντανόστιμο χωρίς να ανάψω φούρνο!
Για έξτρα γεύση: Μπορείτε να προσθέσετε στο...
Κουρκουτόπιτα ή μπατζίνα με Σπανάκι
Υλικά:
200 γρ. σπανάκι φρέσκο, ψιλοκομμένο
200 γρ. γιαούρτι
2 αυγά
200 γρ. φέτα, θρυμματισμένη
3 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα
1/2 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
1/2 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Αλάτι και πιπέρι
1 φλιτζάνι του...
Μπιφτέκια με Λαχανικά στο Φούρνο
Λίγος κιμάς που περίμενε στην κατάψυξη και τα πιο αγαπημένα μας λαχανικά μεταμορφώθηκαν σε ένα πεντανόστιμο και αρωματικό γεύμα! Ακολουθήστε τη συνταγή για να...