Ημερήσιο Αρχείο: 20 Νοεμβρίου 2023
Κρέμα Brulee…αν δεν έχετε δοκιμάσει τώρα είναι η ευκαιρία μ αυτή...
Η αγαπημένη μου κρέμα.
Χρειάζομαι :
500 ml κρέμα γαλακτος με 35% λιπαρά,
85 γρ ζάχαρη
1 πακέτο ζάχαρη βανίλια
5 κρόκους αυγών
Μία πρέζα αλάτι
Για την...
Η Τυρόπιτα από ένα παλιό τετράδιο
Υλικά
Για τα φύλλα
1 κιλό αλεύρι για πίτα,
1 κουταλιά της σούπας αλάτι,
1 κουταλιά της σούπας διττανθρακική σόδα (κοφτή),
1 κουταλιά της σούπας ξύδι,
1...
Κέικ λεμονιού με κρέμα λεμονιού
Συστατικά:
2 φλιτζάνια αλεύρι γ.ο.χ (220 gr)
1/2 αλάτι κουταλάκι του γλυκού
220 gr αλατισμένο βούτυρο (εάν χρησιμοποιείτε αλατισμένο, παραλείψτε το αλάτι), θερμοκρασία δωματίου
220 gr τυρί κρέμα,...
Τυρομπουκίτσες της “καρδιάς μας”
Εκανα μερικές δικες μου παρεμβάσεις απο την αρχικη συνταγή
Υλικά
150 γραμμάρια μαλακό βούτυρο
180 γρ τυρί κρέμα
2 αυγά
πρέζα αλάτι
180-220 γρ αλεύρι
20-30 γρ τριμμένη παρμεζάνα
1 κρόκο...
Τυροπιτάκια κουρού με 3 τυριά
Δείτε Επίσης: Τυροπιτάκια Παραλίας πολύ μαλακά και νόστιμα. | Τυρόπιτα Σκεπαστή
Υλικά
για τη «ζύμη»
270gr βούτυρο
1 1/2 φλιτζάνι χλιαρό γάλα
3/4 φλιτζάνι ηλιελαιο ή καλαμποκέλαιο
4 αυγά
1 κουταλάκι...