Καλοκαιρινά

Μελιτζάνα με γέμιση ρυζιού Ενα πιάτο που θα γοητεύσει ακόμα και τους πιο επιλεκτικούς. Η Μελιτζάνα με γέμιση ρυζιού έχει εκπληκτική γεύση και άρωμα και...

Μπριαμ Φούρνου Το Μπριάμ Φούρνου, είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που περιλαμβάνει ψητά λαχανικά πατάτες με ελαιόλαδο και αρωματικά βότανα. Είναι ένα εύκολο και νόστιμο...

Μελιτζάνες τηγανιτές σε σάλτσα ντομάτας Υλικά 2 μελιτζάνες 400 γρ. πατάτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κουτάκι χυμό ντομάτας 450 γρ. Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι, κύμινο, αποξηραμένο μαϊντανό Εκτέλεση Κόβουμε τις μελιτζάνες...

Σπιτικές αποξηραμένες ντομάτες Συστατικά Ντομάτες San Marzano ή βιομηχανική ντοματα (πομοντορια) Αλάτι κατα βούληση Παρασκευή Ας περάσουμε τώρα στην προετοιμασία της σπιτικής αποξηραμένης ντομάτας. Επιλέξτε ώριμες και υγιεινές ντομάτες (η...

Κεφτεδάκια με Πιπεριές σε σάλτσα ντομάτας Υλικά 12 κομμάτια πιπεριές κέρατο γλυκιά 500 γρ κιμά 1 βάζο σπιτικές ντομάτες σε κονσέρβα (450 γρ.), 1 ξερο κρεμμύδι (τριμμένο),...

Κολοκυθάκια με ρύζι στο τηγάνι Υλικά 2 κολοκυθάκια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, 1 τριμμένο καρότο, 2 κουταλιές της σούπας ντομάτες κονσέρβα 1 φλιτζάνι ρύζι 4 φλιτζάνια νερό - για να...

Λουκουμάδες Παραλίας Οι Λουκουμάδες της Παραλίας είναι  πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για σπιτικούς Λουκουμάδες. Φτιάξτε πεντανόστιμα donuts και ταξιδέψτε σε αναμνήσεις καλοκαιρινών διακοπών! Υλικά 1 κιλό...

Πίτα Φρούτων με μαρμελάδα ή κρέμα Μοιράζομαι μαζί σας μια απλή και γρήγορη συνταγή για μια νόστιμη Πίτα Φρούτων με μαρμελάδα ή κρέμα. Μπορεί να...

Λουλουδάκια Γεμιστά  Γεμάτος ο μπαξές μας από Λουλουδάκια . Λουλούδια όχι για μύρισμα αλλά γέμισμα... Υπέροχο πιάτο για το μεσημεριανό τραπέζι....Λουλουδάκια Γεμιστά Υλικά: 20 με 30 κολοκυθοανθούς...

Κολοκυθοτυρόπιτα της γιαγιάς Σας εχω σημερα μια διαφορετική Κολοκυθοτυρόπιτα με φέτα θρυμματισμένη και δυόσμο με χειροποιητο φύλλο που θα σας ενθουσιασει και καθε καλοκαιρι ειμαι...