Αυτές είναι οι πιο νόστιμες μελιτζάνες που έχω φάει ποτέ! Εύκολη...
Μελιτζανες γεμιστές με λαχανικά
Συστατικά:
Μελιτζάνες φλασκες - 2 τεμ.
ελαιόλαδο
Αλατι
Μανιτάρια - 150 g.
Κρεμμύδι - 1 τεμ.
Πιπερια κίτρινη - 1 τεμ.
Ντομάτες μικρές - 2 τεμ.
Μαύρο πιπέρι
σκόνη σκόρδο
Μαιντανός
Τυρί...
Τουρλού Μελιτζανας με τσίλι
Τουρλού Μελιτζανας με τσίλι
Συστατικά
2 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες σε κύβους
1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε κύβους
1 κοτσάνι σέλινου ψιλοκομμένο
1 μεγάλη κονσέρβα αποφλοιωμένη ντομάτα δαμάσκηνο ψιλοκομμένη
2 σκελίδες...
Κολοκυθάκια γεμιστά με αυγά και τυρί..
Κολοκυθάκια γεμιστά με αυγά και τυρί..
Υλικά
4 κολοκυθάκια
300 γρ τυρί
3 αυγά
Μοτσαρέλα ή κίτρινο τυρί
μερικά κλωνάρια μαϊντανό
αλάτι και μπαχαρικά για γεύση
Εκτέλεση
Πλένουμε καλά τα κολοκυθάκια και τα...
Κολοκυθάκια, κρέμα γάλακτος και τυρί φούρνου
Κολοκυθάκια, κρέμα γάλακτος και τυρί φούρνου
Συστατικό:
• 1 κιλό κολοκυθάκια
• 300 γρ κρέμα γάλακτος
• 3 αυγά
• 150 γρ τυρί
• 1 ματσάκι μαϊντανό
• αλάτι
• πιπέρι
Πώς να...
Ρολό κολοκυθιού ΧΩΡΙΣ ΑΛΕΥΡΙ! Πολύ νόστιμο και εύκολο
Ρολό κολοκυθιού ΧΩΡΙΣ ΑΛΕΥΡΙ!
Υλικά:
3 κολοκυθάκια μεσαίου μεγέθους (περίπου 800 γρ.)
4 αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
250 γρ κίτρινο τυρί τριμμένο Για τη γέμιση:
200 γρ γιαουρτι
100 γρ...
Δροσιστική Σαλάτα Κοτόπουλο…είναι πιο καλοκαιρινή σαλάτα με φρούτα
Σαλάτα Κοτόπουλου
Αυτή η νόστιμη σαλάτα κοτόπουλου είναι ένα υγιές ορεκτικό ως ελαφρύ γεύμα.
Φρέσκα φρούτα, ξηροί καρποί και σέλινο κάνουν αυτό το πιάτο πολύ...
Τι κάνεις όταν βρίσκεις ένα κολοκύθι στο ψυγείο; Μπριάμ φυσικά!
Μπριάμ στην κατσαρόλα !
Σούπερ εύκολο φανταστικό vegan πιάτο με λίγα υλικά.
Συστατικά
1 κρεμμύδι,
3 σκελίδες σκόρδο,
1 μεγάλo κολοκύθι,
2-3 μετριες πατάτες
ελαιόλαδο
1 κουτι...
Γλυκό Ψυγείου με λεμόνι & καρύδα…Είναι ένα πολύ νόστιμο και αρωματικό...
Γλυκό Ψυγείου με λεμόνι & καρύδα
Είναι ένα πολύ νόστιμο και αρωματικό επιδόρπιο. Μυρίζει τόσο ωραία και είναι πάντα ευπρόσδεκτο.
Συστατικά:
400 g μπισκότα
500 ml κρέμα γάλaκτος...
Γεμιστά με ρύζι…το καλοκαιρινό ελληνικό πιάτο εάν θέλετε να το κάνετε...
Το Γεμιστά με ρύζι
Συστατικά:
4 μεγάλες ντομάτες,
5 πολύχρωμες πιπεριές,
μαγειρεμένο ρύζι μακρόκοκκου (2 κσ για κάθε λαχανικο να υπολογίσετε)
ελαιόλαδο,
2-3 κσ πουρε ντομάτας,
κολίανδρο ή μαιντανό,
δυόσμο,
αλάτι
και πιπέρι.
Εκτέλεση
Ξεπλένουμε τις...
Μπάμιες με Μοσχαράκι…όπως το κάνουν οι πραγματικές μαγείρισσες
Μπάμιες με Μοσχαράκι
Υλικά
1,5 κιλό μοσχαράκι χτένι
1 κιλό μπάμιες φρέσκιες
1 έως 2 κρεμμύδια ξερά σε φετάκια
2 σκελίδες σκόρδο
1 κούπα ελαιόλαδο
4 ώριμες ντομάτες τριμμένες
1 κουταλιά πελτέ...