27.6 C
Athens
Friday, August 23, 2019

Υγιεινή χειροποίητη Σάλτσα για τις σαλάτες σας (Vinaigrette)

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 2 κουταλιές γιαούρτι 2 κουταλιές της σούπας ήπια μουστάρδα 5 κουταλιές της σούπας ξύδι κόκκινου κρασιού 1 μικρό σκελίδα σκόρδο λιωμένο 1 κουταλιά ξηραμένη ρίγανη 160 γραμμάρια ελαιολάδου αλάτι πιπέρι  ΟΔΗΓΙΕΣ: Σε...

To πιο νόστιμο Τοστ….που έχω φάει

Συστατικά 4 φέτες ψωμί του τοστ 4 φέτες ντομάτας 1 φλιτζάνι μοτσαρέλα, τεμαχισμένο 1 φλιτζάνι τυρί cheddar, τεμαχισμένο 1 φλιτζάνι ρόκα Κατευθύνσεις Προθερμαίνεται το γκριλ του φούρνο στους 180 βαθμούς, προσθέστε...

Ψωμί του τοστ με αλεύρι Ζέας

Ψωμί του τοστ με αλεύρι Ζέας. Πανεύκολο, πεντανόστιμο και κυρίως χωρίς πρόσθετα Συστατικά 1 φακελάκι ξερή μαγιά 40 γρ μέλι 250 γρ αλεύρι κίτρινο για...

Σουφλέ νοστιμότατο με τυριά κ ψωμί τόστ !!!!

Νοστιμότατο!!! Βουτυρώνω ένα πυρέξ αφού κόψω την κόρα από τις φέτες του τοστ καλύπτω όλη την επιφάνεια. Στη συνέχεια βάζω ζαμπόν (αν θέλετε και μπέικον γίνεται...

Ψωμοκουλουράκια…δοκιμάστε τα

Συστατικά 4 1/3 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου 550 γραμμάρια) 2 κουταλάκια αλάτι 1 1/3 φλιτζάνια χλιαρό νερό 1 κουταλιά ξηρής μαγιάς (περίπου 8 γραμμάρια) 1 κουταλιά...

Λιόψωμο…είναι τέλειο

Συστατικά 3 φλιτζάνια (400 γραμμάρια) αλεύρι ψωμιού (ή αλεύρι για όλες τις χρήσεις) 3/4 κουταλάκι του γλυκού στιγμιαία ξηρή μαγιά 1 1/2 φλιτζάνια (200 γραμμάρια) κομμένα σε...

Σταυροκούλουρα…πεντανόστιμα

Συστατικά 2 φλιτζάνια (470ml) γάλα (χρησιμοποίησα 2%) 1 1/2 κσ ενεργή ξηρή ζύμη (2 πακέτα) 6 κουταλιές της σούπας (75 γραμμάρια) καφέ ζάχαρη 4 κουταλιές της σούπας (56g)...

Γλυκό σιτάρι – το κάτι άλλο!

Η Συνταγή είναι από κ. AntzelaSpiros Athanasiou – “ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ” ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Έβαλα το σιτάρι να μουλιασει μια μέρα(μισό κιλο). Ύστερα το εβρασα και σταδιακά πρόσθεσα...

Τυροπιτάκια τραγανά και εύκολα της στιγμής !!

Gogo Samiou OI XΡΥΣΟΧΕΡΗΔΕΣ Υλικά 2 αυγά 200γρ Βιτάμ, 2 κούπες γάλα, μισή κούπα λάδι ελαφρύ, 1φακελάκι μπέικιν πάουντερ, 1κουτ του γλυκού αλάτι, 5-6 κούπες αλεύρι, 500-600γρ φέτα, 1 κρόκο αυγού σουσάμι για την επάλειψη. Εκτέλεση Χτυπάμε...

Πως θα κάνετε σκόνη κρεμμυδιού

Συστατικά 6-7 μέτρια κρεμμύδια (χρησιμοποίησα βιολογικά) Οδηγίες 1 Φοράμε τα γάντια μας (ελπίζω να το κάνετε πάντα αυτό) και καθαρίζουμε τα κρεμμύδια 2 Μ’ ένα καλά ακονισμένο...