Ιδιαίτερα

Μαλακά κουλουράκια με σαφράν Συστατικά ½ κουταλάκι του γλυκού κλωστές σαφράν 2 κουταλιές της σούπας γάλα ½ κουπα σταφίδες Για τη Ζύμη 1 ½ κουπα γάλα, ζεσταμένο στους 25-26 βαθμούς 2¼...

Μπισκότα Μήλων Υλικά 3 μήλα 100 γραμμάρια ζάχαρη, 50 ml λάδι, 1 πρέζα κανέλα, 1 αυγό 1 μπέικιν πάουντερ. Λευκό αλεύρι Εκτέλεση Είχα τρία ωραία μήλα, τα έτριψα στον...

Τυρόπιτα Κουρού Η κουρού είναι μια από τις αλμυρές πίτες, που πωλούνται παντού. Το όνομα προέρχεται από το τουρκικό kuru κυριολεκτικά σημαίνει ξηρό. Στην Τουρκία το...

Πίτσα με ανθότυρο Συστατικά : 1 σφολιάτα 4 αυγά 🥚 100 γρ μπεικον 1 κρεμμύδι 200 γρ. μοτσαρέλα - Γκουντα, τριμμένη 200 γρ Ανθότυρο αλάτι 🧂 πιπέρι Εκτέλεση Ροδίζουμε το μπεικον και το αφήνουμε...

Σπιτικό Ψωμί 💞💞💞 Τραγανό έξω και αφράτο μέσα, όπως μου αρέσει 😋😋😋 Συστατικά : 450 γρ αλεύρι 0 150 γρ αλεύρι 1 420 Νερό (70%) 4g φρέσκια μαγιά μπύρας 1 κουταλιά...

Πίτες Ψωμιού Υλικά 35 γρ μαγιά 3 3/4 φλιτζανιού αλεύρι 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 1/4 φλιτζάνι νερό Εκτέλεση Σε ένα μεγάλο μπολ ανακάτεψε τη μαγιά σε...

Μαντολάτο Υπάρχει πληθώρα μύθων για την προέλευση του μαντολάτου. Οι πρώτες συνταγές για λευκό μαντολάτο, που ήταν πιθανότατα δανεικές από την Κεντρική Ασία, βρέθηκαν σε μεσανατολίτικο βιβλίο...

Κρέπες με μέλι Είμαι εδώ σήμερα με μια νόστιμη συνταγή για κρέπες, πολύ νόστιμες, απαλές, απλά λιώνουν στο στόμα, οπότε κρατήστε την συνταγη και μαγειρέψτε...

Φρεσκοψημένο μπριός με πορτοκάλι ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΜΠΡΙΟΣ με χυμό πορτοκαλιού αντί για νερό ... 😋😋😋 ... εξαιρετικό και πολύ απαλό ... 😉😉😉 ... Υλίκα για ½ κιλό...

Κουλουράκια με μέλι και κανέλα🍯🍪🍯 Υλικά Ζύμη: 400 γρ αλεύρι (+/-) 2 αυγα 80 ml λάδι 90 γραμμάρια μέλι 100 γραμμάρια ζάχαρη 10 γρ ζάχαρη βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα (προαιρετικά) 1 κουταλάκι...