8.4 C
Athens
Friday, December 6, 2019

Σπιτική Σάλτσα Ντομάτας…σε 5 λεπτά

Συστατικά 1 κουτί ολόκληρες αποφλοιωμένες ντομάτες με τους χυμούς τους 1/2 μικρό κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καυτή πιπεριά ,χοντροκομμένη (εάν θέλουμε να είναι πικάντικη) 2 σκελίδες σκόρδου 1 φλιτζάνι...

Γλυκό σιτάρι – το κάτι άλλο!

Η Συνταγή είναι από κ. AntzelaSpiros Athanasiou – “ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ” ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Έβαλα το σιτάρι να μουλιασει μια μέρα(μισό κιλο). Ύστερα το εβρασα και σταδιακά πρόσθεσα...

Παντζαροσαλατά Ελληνική

Συστατικά 1 μεγάλη δέσμη φρέσκων παντζαριών (περίπου 1 - 1 ½ κιλά) 2 μεγάλα σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένα ή κομμένα σε πολύ λεπτές λωρίδες 3 κουταλιές της σούπας...

Πατάτες γεμιστές ψητές στο Φούρνο….

Συστατικά 4 πατάτες , ξεπλυμένες καλά 1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό 2 κσ αλάτι (32g) 1 κουταλάκι φυτικό λάδι Οδηγίες Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς. Τοποθετήστε ένα ταψί μέσα στο...

“Πίτσα” Λαδένια…Φανταστική Κυκλαδίτικη συνταγή (Vegan)

Συστατικά 1 συσκευασμένη ενεργή ξηρή μαγιά 1 ½ φλιτζάνια ζεστό νερό ή περισσότερο, όπως απαιτείται 2 φλιτζάνια αλεύρι ψωμιού 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. άλας 1...

Πιλάφι με σαφράν και ξηρούς καρπούς

Συστατικά 6 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 2 ασκαλώνια ψιλοκομμένα (ή δυο κρεμμυδάκια Baby) 1 κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 γλυκάνισο 2 φλιτζάνια Καρολίνας ρύζι 1 φλιτζάνι φρέσκα ή...

Πατάτες Φούρνου με κολοκυθάκια και τριμμένο κατσικίσιο τυρί

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 2 μέτρια καλοκαιρινά κολοκυθάκια (περίπου 220 gr) 4 μικρές έως μεσαίες πατάτες (περίπου 450 gr) 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, συν επιπλέον για το ταψί 110 gr...

Πίτσα με pesto και τυρί φέτα

Συστατικά 1 έτοιμη ζύμη για πίτσα 38 cm (ή χειροποίητη ζύμη) 1/2 φλυτζάνι πέστο 170 gr τυρί φέτα (θρυμματισμένο) Προαιρετικά: Αγκινάρες 150gr στραγγισμένες και τεμαχισμένες Προαιρετικά: 1/3 φλιτζάνι λιαστές...

Συνταγή για υγιεινά μπισκότα τυριού με 3 υλικά (vegan, χωρίς γλουτένη)

Συστατικά 2 φλιτζάνια αλεύρι γ.ο.χ της επιλογής σας χωρίς γλουτένη 1-2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο τυρί επιλογής Χρησιμοποιούσα ένα μείγμα από τσένταρ και μοτσαρέλα * 1 1/3 φλιτζάνι γάλα...

Ψητές Πιπεριές…πεντανόστιμες

Συστατικά 2 κόκκινες πιπεριές 2 κίτρινες πιπεριές 1 πράσινη πιπεριά Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο Αλατι Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Αποξηραμένη ρίγανη Οδηγίες Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C και βάλτε στο Grill. Πλύνετε...