20.4 C
Athens
Wednesday, October 16, 2019
Κυρια Πιάτα

Κυρια Πιάτα

Περιηγηθείτε στη συλλογή αγαπημένων πιάτων με απολαυστικές απλές και ευχάριστες συνταγές για να απολαύσετε το γεύμα σας. Βρείτε εύκολες συνταγές για να πραγματοποιήσετε ένα τέλειο γεύμα για όσους αγαπάτε.

Πίτα σε ρολό με τυρί cottage

Υλικά 8 φύλλα ζύμης για πίτα για τη γέμιση: 1 κιλό τυρί cottage 1 φλιτζάνι γιαούρτι 3 αυγά (χτυπημένα) 1 κουταλάκι αλάτι 900gr τριμμένα κολοκυθάκια (τριμμένα και αλατισμένα, και στη συνέχεια,...

Τυρόπιτα με Ξινομυζήθρα και Μπεσαμέλ

Υλικά 6 φύλλα για πίτα 800γρ ξινομυζήθρα 300γρ ανθότυρο 100γρ φέτα πιπέρι 60γρ βούτυρο 60γρ αλεύρι 500ml γάλα ελαφρύ 1 κρεμμύδι λιωμένο στο μούλτι 2 αυγά 100ml ελαιόλαδο για τα άλειμμα των φύλλων σουσάμι Εκτέλεση Σ' ένα μεγάλο...

Κεφταδάκια κοκκινιστά με ζυμαρικά

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 2 φλιτζάνια ψωμί τριμμένο  1 φλιτζάνι γάλα 1 κιλό άπαχο μοσχαρισιο κιμά 1 κιλό γαλοπούλα κιμά (μπορεί να είναι όλο μοσχαρίσιο ή όλο γαλοπούλα ή κοτόπουλο) 2 αυγά 3...

Ταλιατέλες ραγού με μοσχαρίσιο και χοιρινό κιμά

Συστατικά 1 καρότο 1 λευκό κρεμμύδι 1 στέλεχος σέλινο 250 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά 250 γραμμάρια χοιρινό κιμά  2 φλιτζάνια ντομάτα πουμαρο κλασικό (470g) 1 φλιτζάνι (230ml) κόκκινο κρασί  4 φλιτζάνια ζωμό βοδινού 1...

Μελιτζάνες στο φούρνο με τυρί Παρμεζάνα

Συστατικά 2 μεγάλες μελιτζάνες / μελιτζάνες γύρω στα 700g 700γρ ντομάτας Pummaro 1 λευκό κρεμμύδι Μικρό ματσάκι βασιλικού 250γρ τυρί μοτσαρέλα, κομμένα σε κύβους  3/4 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα, τριμμένο (70g) 1/2...

Κοτόπουλο με μανιτάρια και μουστάρδα

Ένα πολύ νόστιμο κοτόπουλο μαγειρεμένο σε κρασί και μουστάρδα και με τα αρώματα του δεντρολίβανου! Υλικά 4 στήθη κοτόπουλο 200γρ μανιτάρια σε φετάκια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο...

Σουτζουκάκια σκέτα ή με πατάτες

Πεντανόστιμα και ελαφριά !!! Υλικά Σάλτσα 4 με 5  ώριμες ντομάτες λίγο ελαιόλαδο 1 ξύλο κανέλας 2 με 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοτριμμένες αλάτι-πιπέρι Βάζουμε σε κατσαρόλα τις ντομάτες τριμένες λάδι νερό...

Ψητές Μελιτζάνες γεμιστές (Παπουτσάκια)

Συστατικά 5 μελιτζάνες 500 γραμμάρια κιμά  1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένα 1 ποτήρι κόκκινο κρασί 1 κουτί ψιλοκομμένες ντομάτες ή χυμό ντομάτας (passata) 1 ξυλαρακι κανέλας 1 κουταλάκι...

Ταλιατέλες με σάλτσα κοτόπουλο (Ελαφριά και κρεμώδης, με τα αρώματα από...

Συστατικά 250γρ Ταλιατέλες 1 στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε κομματάκια 250 γρ φέτα  1 φλιτζάνι γάλα 1 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 100 ml ούζο  1/2 ματσάκι άνηθο 3-4 κσ ελαιόλαδο Αλάτι και φρεσκοτριμμένο...

Η Φασολάδα που τους ξετρέλανε όλους…

Συστατικά 450 g μεσαίου μεγέθους λευκά αποξηραμένα φασόλια  2/3 φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο  3 μεγάλα κόκκινα κρεμμύδια καθαρισμένα και ψιλοκομμένα (περίπου 3 φλιτζάνια) 3 καρότα μεσαίου μεγέθους 3 κομμάτια...