8.4 C
Athens
Friday, December 6, 2019

Σούπα Τραχανάς με Μανιτάρια

Συστατικά: 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο καλά 1 ή 2 φρεσκα κρεννύδια ψιλοκομμένα 170gr μανιτάρια, κομμένα, πάρτε τις αγαπημένες σας ποικιλίες 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 1...

4 συνταγές για χειμωνιάτικες σούπες για να ζεσταθούμε όταν το κρύο...

Το μυστικό για μια επιτυχημένη σούπα Το μυστικό επιτυχίας, είναι ένας σπιτικός ζωμός. Σιγοβράζοντας για αρκετή ώρα κόκκαλα από κοτόπουλο, γαλοπούλα, αρνί ή μοσχάρι, ανακατεμένα...

Βελούδινη Σούπα με μπρόκολο

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 4 κουταλιές σούπας βούτυρο 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι 4 κσ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι γάλα 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλο 3 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μπρόκολο 1...

Η γνήσια Φασολάδα…από τα Άγραφα

Λέμε, όχι άδικα, ότι η φασολάδα είναι το εθνικό μας φαγητό. Έχουμε όμως στο μυαλό μας, κατά τη γνώμη μου, τη λάθος φασολάδα. Η...

Η καλύτερη σούπα που έχετε φάει…με κιμά και πιπεριά

Συστατικά 900 gr κιμά μοσχαρίσιο 3 φλιτζάνια νερό 3 κούπες ζωμό βοδινού 1 κουτί (800gr) σάλτσα ντομάτας 1 κουτι (800ηρ) ντομάτες σε κύβους, χωρίς αλάτι 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένες πράσινες &...

Γιουβαρελάκια αυγολέμονο …λαχταριστά

Υλικά Συνταγής Για τα γιουβαρλάκια 500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο 1 αυγό 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι τριμμένο ή πολύ ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοτριμμένο 1/4 φλ....

Υπέροχη σούπα με μοσχάρι και λαχανικά

Συστατικά 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 κιλό κρέας μοσχαρίσιο, κομμένο σε κύβους περίπου 2,5 εκ 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο ¾ φλιτζανιού καρότα, σε κύβους ¾ φλιτζανιού σέλινο,...

Το γκουρμέ δεν είναι μόνο για λίγους…μία βελουτέ σούπα πολύ υγιεινή…

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 1 κουταλάκι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, επιπλέον και για το σερβίρισμα 1 μεγάλο πράσο, μόνο το λευκό μέρος, κομμένο λεπτό σε φέτες 2 μεγάλα ραβδιά σέλινο, κρατάμε...

Μαγειρίτσα Παριανή της Αργυρώς

Υλικά Συνταγής 1 συκωταριά από μικρό αρνί 1 αντεριά από μικρό αρνί 2 μαρούλια 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια (μικρά) με...

H σουπα του Ιπποκρατη για δυνατο ανοσοποιητικο συστημα

Δείτε τη συνταγή και φτιάξτε τη και μόνοι σας. Υλικά: 1 μεσαίο σέλερι ή 3-4 μίσχους σέλερι – αφαιρέστε το εξωτερικό δέρμα 1 μεσαία ρίζα...