Τετάρτη, 28 Σεπτεμβρίου, 2022

Μπριάμ στο φούρνο με χρώματα και αρώματα

Μπριάμ στο φούρνο Υλικά: 3 μέτριες μελιτζάνες 3 μέτρια κολοκυθάκια 4 μεγάλες πατάτες 3 καρότα κομμένα σε φέτες 3 πιπεριές κόκκινες 3 πιπεριές πράσινες 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3...

Μ’ αυτή την Κιμαδόπιτα….θα γλείφετε τα δαχτυλά σας

Κιμαδόπιτα Υλικά 6 φύλλα χωριάτικα 750 γρ κιμά μοσχαρίσιο 50 ml ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3-4 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά 1 κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι...
Διαφήμιση

Σουτζουκάκια στο φούρνο με σάλτσα γίνονται τέλεια👌👌

Σουτζουκάκια στο φούρνο με σάλτσα Τα συνοδεύω με ρύζι πιλάφι στο φούρνο😋😋 Υλικά: 500 γρ.κιμάς ανάμεικτος(χοιρινό-μοσχάρι) Λίγο λάδι (περίπου 3-5 κουταλιές της σούπας) 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο Αλάτι,πιπέρι,ρίγανη 1 κουταλάκι...

Τα ρολλάκια μελιτζάνας της Ραλλούς

Ρολλάκια μελιτζάνας Υλικά 2 μελιτζάνες 250 γρ. τυρί φέτα 100 γρ. μοτσαρέλα 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο 1 κόκκινη πιπεριά 4 σκελίδες σκόρδο 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα πιπέρι 1 κ.γ πάπρικα Εκτέλεση Κόβουμε...

Πατατοπιτάκια με μοτσαρέλα

Πατατοπιτάκια με μοτσαρέλα Υλικά 1 κιλό πατάτες 150 γρ. μοτσαρέλλα 150 γρ. ρεγκάτο 1 πράσο 3 κ.σ άνηθο 1 αυγό 1 πρέζα αλάτι 1 φλυτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο Εκτέλεση Καθαρίζουμε πλένουμε και βράζουμε τις...

Τυρόπιτα στριφτή με χειροποίητο φύλλο!!!

Τυρόπιτα στριφτή με χειροποίητο φύλλο!!! (Για ένα ταψί κουζίνας χρειάστηκα 12 φύλλα). Υλικά: Για 12 φύλλα βάζω 500 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις. 1 κ.σ.ξύδι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1...
Διαφήμιση

Εύκολο γλυκό ψυγείου με ανανά

Εύκολο γλυκό ψυγείου με ανανά Υλικά 2 πακέτα σαβουαγιάρ 200 γρ.το καθένα 2 φακελάκια κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια 1 κονσέρβα κομπόστα ανανά 560 γρ. 1 φακελάκι σαντιγί Garni 1 λίτρο...

Λαχταριστή τυρόπιτα με γιαούρτι χωρίς φύλλο και ξεχωριστή γεύση!!

Τυρόπιτα με γιαούρτι χωρίς φύλλο !!! Υλικά:(Για ταψί κουζίνας) 300 γραμ.χοντροτριμμένη φέτα 600 γραμ.γιαούρτι στραγγιστό 3 αυγά Ψιλοκομμένο δυόσμο,αλάτι και πιπεράκι 300 γραμ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 160 γραμ.αραβοσιτέλαιο. Εκτέλεση: Σε ένα...

Μπαλεζές το γλυκό της Μυτιλήνης

Μπαλεζές Υλικά 1 ποτήρι νερού νισεστέ 1 ποτήρι νερού ζάχαρη 6 ποτήρια νερό 1 σφηνάκι ανθόνερο 1 ποτήρι αμύγδαλα ασπρισμένα 3 φύλλα λεμονιάς 1/2 κ.γ μαστίχα τριμμένη Εκτέλεση Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε το...

Τα πιο εύκολα και νόστιμα pancakes

PanCakes  Υλικά 2 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φλυτζάνια τσαγιού γάλα 2 αυγά 2 κ.σ βούτυρο αγελαδινό 10 γρ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 2 κ.σ ζάχαρη 1 βανίλια Εκτέλεση Σε ένα...