Ελένη Τσουκάνη

Αφράτο εκμέκ κανταίφι καραμέλα!!!😋😋 Υλικά: 500 γρ.κανταίφι πολύ καλά ανοιγμένο, 250 γρ.βούτυρο λιωμένο αγελαδινό. Βουτυρώνουμε το σκεύος μας 30×28ν τοποθετούμε το κανταίφι μέσα ρίχνουμε το βούτυρο το ανακατεύουμε...

Τούρτα Μιλφέιγ σκέτος αφρός‼️😋😋 Υλικά Χρειαζόμαστε Σφολιατίνια-Κρέμα-Σαντιγύ. Κρέμα Υλικά: 1 λίτρο γάλα φρέσκο 5 κ.σ.ζάχαρη 4 κ.σ.γεμάτες κόρν φλάουρ 2 κ.σ. γεμάτες αλεύρι 1 βανίλια 50 γρ.βούτυρο Εκτέλεση: Βγάζουμε λίγο γάλα σε ένα μπολ και...

Τυρόπιτα χωρίς φύλλο!!!😋😋 Υλικά: 1 1/2 ποτήρι αλεύρι 1 μπέικιν πάουντερ 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό(200γρ.) 1/2 ποτηράκι του κρασιού γάλα. 5 αυγά 300 γρ.τριμμένη φέτα ή ανάμικτη φέτα με ανθότυρο 1 ποτήρι...

Xαλβάς Φαρσάλων. Υλικά: 4 φλ.κοφτά τσαγιού ζάχαρη 4 φλ. νερό 2 φλ. νισεστέ 1/2 φλ. ηλιέλαιο 1 και μισό φλ. αμυγδαλόψυχα 2 βανίλιες η κανέλα προαιρετικά για άρωμα. Εκτέλεση: Πρώτα καβουρδίζουμε τα αμύγδαλα. Σε...

Κέικ....Ζέβρα Γίνεται πολύ γρήγορα και πολύ νόστιμο μαμαδίστικο κέικ! ! ! Υλικά: 250 γραμ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 400 γραμ.ζάχαρη άχνη 4 αυγά 2 βανίλιες Ξύσμα από ένα πορτοκάλι 250 γραμ.γάλα 500 γραμ.αλεύρι για...

Tρουφάτο,Mηρμηγκάτο Υλικά: 6 αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου) 1 κούπα του τσαγιού ζάχαρη 1 1/2 κούπα του τσαγιού αλεύρι 1 μπέικιν 2 βανίλιες 125 γραμ. μαργαρίνη (σε θερμοκρασία δωματίου) 1/2 κούπα τρούφα Σιρόπι: 3 κούπες...

Γαλατόπιτα Υλικά: 1,5 λίτρο γάλα 1 φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1 φλυτζάνι του τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 2 βανίλιες 2 κ.σ. βούτυρο Εκτέλεση: Βάζουμε τα υλικά στην κατσαρόλα και ανακάτευα...

Πάστα ταψιού καραμέλα Υλικά: 4 αυγά 12 κ.σ. κόφτες ζάχαρη 8 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ 4 κ.σ. κακάο 1/2 φακελάκι μπέικιν πάουντερ. 1 κούπα του τσαγιού ζάχαρη 1 κούπα...

Γλυκό Ναπολέων με μπισκότα πτι μπερ Παπαδοπούλου!!!😋😋 Υλικά: 64 μπισκότα 1,500 λίτρο γάλα φρέσκο 9 κ.σ. ζάχαρη 105 γρ. κάστερ πάουντερ 2 βανίλιες 75 γρ. κακάο 150 γρ. κουβερτούρα. 30 γρ....

Πανεύκολη τούρτα με μπισκότα ζαχαρούχο και μερέντα Υλικά: 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 1 κυπελάκι βιτάμ (250 γρ) 4 φλυτζάνια τσαγιού των(250 ml)φρέσκο γάλα 7 κουταλιές σούπας ζάχαρη 7 κουταλιές...