Ελένη Τσουκάνη

Tρουφάτο,Mηρμηγκάτο Υλικά: 6 αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου) 1 κούπα του τσαγιού ζάχαρη 1 1/2 κούπα του τσαγιού αλεύρι 1 μπέικιν 2 βανίλιες 125 γραμ. μαργαρίνη (σε θερμοκρασία δωματίου) 1/2 κούπα τρούφα Σιρόπι: 3 κούπες...

Γαλατόπιτα Υλικά: 1,5 λίτρο γάλα 1 φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1 φλυτζάνι του τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 2 βανίλιες 2 κ.σ. βούτυρο Εκτέλεση: Βάζουμε τα υλικά στην κατσαρόλα και ανακάτευα...

Πάστα ταψιού καραμέλα Υλικά: 4 αυγά 12 κ.σ. κόφτες ζάχαρη 8 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ 4 κ.σ. κακάο 1/2 φακελάκι μπέικιν πάουντερ. 1 κούπα του τσαγιού ζάχαρη 1 κούπα...

Γλυκό Ναπολέων με μπισκότα πτι μπερ Παπαδοπούλου!!!😋😋 Υλικά: 64 μπισκότα 1,500 λίτρο γάλα φρέσκο 9 κ.σ. ζάχαρη 105 γρ. κάστερ πάουντερ 2 βανίλιες 75 γρ. κακάο 150 γρ. κουβερτούρα. 30 γρ....

Πανεύκολη τούρτα με μπισκότα ζαχαρούχο και μερέντα Υλικά: 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 1 κυπελάκι βιτάμ (250 γρ) 4 φλυτζάνια τσαγιού των(250 ml)φρέσκο γάλα 7 κουταλιές σούπας ζάχαρη 7 κουταλιές...

Κέικ στο ταψί😋😋 Υλικά: 1 βιτάμ 2 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη 5 αυγά 2 βανίλιες Χυμό και ξύσμα από ένα μεγάλο πορτοκάλι Ένα γιαουρτάκι στραγγιστό (200 γρ.) Και ένα φαρινάπ Εκτέλεση: Χτύπησα το βιτάμ...

Κέικ ζέβρα‼️ Αφράτο,εξαιρετικό,γευστικό😋😋 Υλικά: 250 γραμ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 1/2 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη 4 αυγά (5 αν είναι μικρά) 2 βανίλιες 500 γραμ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 1/4 φλυτζανιού...

Μπλάκ φόρεστ τούρτα Υλικά: 6 αυγά 130 γραμ.αλεύρι φαριναπ 30 γραμ.κακάο 20 γραμ.κορν φλάουρ 170 γραμ.ζάχαρη 1 βανίλια. Εκτέλεση: Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν να ασπρίσουν να στέκεται το μίγμα. Σταματάμε...

Μπριάμ στο φούρνο Υλικά: 3 μέτριες μελιτζάνες 3 μέτρια κολοκυθάκια 4 μεγάλες πατάτες 3 καρότα κομμένα σε φέτες 3 πιπεριές κόκκινες 3 πιπεριές πράσινες 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3...

Σουτζουκάκια στο φούρνο με σάλτσα Τα συνοδεύω με ρύζι πιλάφι στο φούρνο😋😋 Υλικά: 500 γρ.κιμάς ανάμεικτος(χοιρινό-μοσχάρι) Λίγο λάδι (περίπου 3-5 κουταλιές της σούπας) 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο Αλάτι,πιπέρι,ρίγανη 1 κουταλάκι...