Ραλλού Ψαραδέλλη

Τορτίγιες με κοτόπουλο στον φούρνο   Υλικά 1 στήθος κοτόπουλου 3 τορτίγιες 1 πιπεριά κόκκινη 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 1/2 κονσέρβα καλαμπόκι 10 ντοματίνια 2 κ.σ μαγιονέζα 2 κ.σ βούτυρο λιωμένο 2 κ.σ μουστάρδα 200 γρ. κρέμα...

Κουσάφι....απ το Αϊβαλί της Μ.Ασίας Υλικά 1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού σταφίδες 1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1 μέτριο μήλο κομμένο σε κύβους 1 μέτριο κυδώνι κομμένο σε κύβους (προαιρετικά) 8 ξερά...

Γλώσσα μοσχαρίσια σούπα Υλικά 1 γλώσσα μοσχαρίσια 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 2 φύλλα δάφνης 2 καρότα 1 1/2 ακόμα φλιτζάνι ρύζι για σούπα 2 αυγά χυμό από 1 λεμόνι 2 κ.γ...

Σιροπιαστό κέικ πορτοκάλι Υλικά 2 αυγά 150 γρ.ζάχαρη 180 ml ηλιέλαιο 150 ml χυμό πορτοκάλι 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 βανίλια 1 κουταλιά της σούπας baking powder Σιρόπι πορτοκαλιού 150 ml...

Ρύζι basmati με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών Υλικά 2 φλυτζάνια του τσαγιού ρύζι basmati 80 γρ. βούτυρο 300 γρ. μανιτάρια φρέσκα λευκά, κομμένα σε φέτες 150 γρ. ζαμπόν  2 κ.σ....

Ομελέτα με άγρια σπαράγγια Υλικά 1 ματσάκι άγρια σπαράγγια 50ml ελαιόλαδο 5 μικρά αυγά λίγο φρέσκο γάλα Αλάτι πιπέρι 2 κ.σ άνιθο ψιλοκομμένο Εκτέλεση Σπάμε το τρυφερό μέρος από τα σπαράγγια και πετάμε...

Το πιο εύκολο και γρήγορο προφιτερόλ Υλικά 1 λίτρο γάλα 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος 100 γρ. κακάο 100 γρ. αλεύρι όλες τις χρήσεις 200 γρ. ζάχαρη...

Πανεύκολη σπανακοτυρόπιτα χωρίς φύλλο Υλικά 1/2 κιλό σπανάκι 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 ml νερό 2 αυγά 2 κρεμμυδάκια φρέσκα (ψιλοκομμένα) 1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 φλυτζάνι τσαγιού λάδι 300...

Καρυδόπιτα με παγωτό Υλικά 5 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 250 γρ. ζάχαρη 250 γραμμάρια γάλα 1 ποτήρι του νερού καρύδια 1 ποτήρι του νερού σιμιγδάλι 1 κουταλάκι του γλυκού...

Παπαρδέλες με γαρίδες και σάλτσα Αlfredo Υλικά 450 γρ. γαρίδες, ξεφλουδισμένες 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 500 γρ. παπαρδέλες 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 σκελίδα σκόρδο 80...