Μαγείρεψαν

Κεφτέδες με ούζο και κίμινο Υλικά συνταγής 500 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 300 γραμμάρια κιμά χοιρινό 1 αυγό 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 2 κουταλάκια του γλυκού κύμινο 1 φλιτζανάκι...

Baby Πατάτες με μέλι και πορτοκάλι Νοστιμότατες ολόκληρες πατάτες ψημένες στο φούρνο μέσα σε άφθονο χυμό πορτοκάλι ωσότου μαλακώσουν, πιούν τα υγρά τους και μελώσουν....

Κολοκυθοτυρόπιτα Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια μέτρια 1 ποτήρι του νερού φαρινάπ 1 ποτήρι του νερού σιμιγδάλι ψιλό μισό ποτήρι γάλα μισό ποτήρι ελαιόλαδο 1 φακελάκι μπέικιν 4-5 αυγά ένα...

Κοκκινιστό Χταπόδι με κριθαράκι στην κατσαρόλα Υλικά Ένα μεγάλο χταπόδι γύρω στο 1,5 κιλό 500 γρ μανέστρα μέτρια 2 μεσαία κρεμμύδια μία σκελίδα σκόρδο 3 με 4...

Γκιουζλεμεδες Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ποτήρι χλιαρό νερό 1 φλιτζανάκι του καφέ λάδι Μισό φλιτζανάκι του καφέ ξύδι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι...

Φρικασέ με μανιτάρια ΥΛΙΚΑ 500 γρ μανιτάρια πλευρώτους 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι μισό ματσάκι άνηθο 2 μαρούλια μεγάλα 1 κουταλάκι του...

Μπαμπαδάκια ΥΛΙΚΑ 20 γραμμάρια νωπή μαγιά 1/4 της κούπας νερό χλιαρό 1/4 της κούπας γάλα χλιαρό 1/4 της κούπας βούτυρο λιωμένο 1 /4 της κούπας ζάχαρη...

Μεθυσμένο Κοτόπουλο Υλικά 1 κιλό φιλέτο στήθος κοτόπουλο 500 γραμμάρια μανιτάρια πλευρώτους 1 κόκκινη πιπεριά 2 σκελίδες σκόρδο 5 με 6 πατάτες μέτριες 2 κρέμες γάλακτος 330 gr 1...

Τραγανή Τυρόπιτα με Φύλλο Υλικά 1/2 κιλό φύλλο κρούστας 1 κρεμμύδι τριμμένο 300 γρ φέτα τριμμένη 300 γρ Gouda 300 γρ κεφαλογραβιέρα 5 αυγά χτυπημένα 1/2 φλυτζάνα του τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 1...

Παραδοσιακός ελαφρύς μουσακάς Υλικά 750 γραμ.κιμά μοσχαρίσιο 3 μεγάλες ντομάτες 1 μεγάλο κρεμμύδι 3-4 σκελίδες σκόρδο 5 μελιτζάνες μεσαίες 5 πατάτες μεσαίες 1 ποτηράκι του κρασιού κρασί κόκκινο Αλάτι πιπέρι Μπεσαμελ 1.5 λίτρο γάλα φρέσκο 8...