Μαγείρεψαν

Τραγανά νηστίσιμα σκαλτσούνια Υλικά Για την ζύμη 3 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι γ.ο.χ 1 φλυτζάνι τσαγιού ταχίνι με μέλι ή σκέτο 2 κουτ. γλυκού baking powder 2 κουτ. σούπας μέλι,...

Πατσάς Υλικά 1 μεγάλο πόδι μοσχαρίσιο κομμένο σε 4-5 κομμάτια 3 κιλά κοιλιά μοσχαρίσια 1 κεφάλι σκόρδο 1 φλιτζάνι του τσαγιού ξίδι 1 πρέζα μπούκοβο αλάτι κατά βούληση κόκκινο πιπέρι...

Kέικ σοκολάτας γεμιστό με καρύδα Υλικά Για τη γέμιση 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 100 γρ.τριμμένη καρύδα Για την επικάλυψη 150 γρ.σοκολάτα κουβερτούρα 55% περιεκτικότητα σε κακάο 200 γρ. κρέμα γάλακτος...

Κιουνεφέ Υλικά 1 συσκευασία κανταΐφι 450 γραμμάρια 250 γρ. βούτυρο αγελάδος λιωμένο ζεστό όχι καυτό 400 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη Σιρόπι 450 γρ.ζάχαρη 250 ml νερό χυμό από μισό λεμόνι 1...

Τυρόπιτα χωρίς φύλλο!!!😋😋 Υλικά: 1 1/2 ποτήρι αλεύρι 1 μπέικιν πάουντερ 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό(200γρ.) 1/2 ποτηράκι του κρασιού γάλα. 5 αυγά 300 γρ.τριμμένη φέτα ή ανάμικτη φέτα με ανθότυρο 1 ποτήρι...

Xαλβάς Φαρσάλων. Υλικά: 4 φλ.κοφτά τσαγιού ζάχαρη 4 φλ. νερό 2 φλ. νισεστέ 1/2 φλ. ηλιέλαιο 1 και μισό φλ. αμυγδαλόψυχα 2 βανίλιες η κανέλα προαιρετικά για άρωμα. Εκτέλεση: Πρώτα καβουρδίζουμε τα αμύγδαλα. Σε...

Κέικ....Ζέβρα Γίνεται πολύ γρήγορα και πολύ νόστιμο μαμαδίστικο κέικ! ! ! Υλικά: 250 γραμ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 400 γραμ.ζάχαρη άχνη 4 αυγά 2 βανίλιες Ξύσμα από ένα πορτοκάλι 250 γραμ.γάλα 500 γραμ.αλεύρι για...

Κοκκινιστή προβατίνα με μακαρόνια Υλικά 1.300 γρ. προβατίνα κομμένη σε μερίδες χωρίς κόκκαλο Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3-4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας 1/2 φλιτζάνι...

Tρουφάτο,Mηρμηγκάτο Υλικά: 6 αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου) 1 κούπα του τσαγιού ζάχαρη 1 1/2 κούπα του τσαγιού αλεύρι 1 μπέικιν 2 βανίλιες 125 γραμ. μαργαρίνη (σε θερμοκρασία δωματίου) 1/2 κούπα τρούφα Σιρόπι: 3 κούπες...

Γαλατόπιτα Υλικά: 1,5 λίτρο γάλα 1 φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1 φλυτζάνι του τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 2 βανίλιες 2 κ.σ. βούτυρο Εκτέλεση: Βάζουμε τα υλικά στην κατσαρόλα και ανακάτευα...