8.4 C
Athens
Friday, December 6, 2019

Κιμαδοπιτάκια που δεν θα τα ξεχάσετε ποτέ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 2 κουταλιές λάδι. 1 μικρό κρεμμύδι σε κύβους. 2 σκελίδες σκόρδου λιωμένο 450γρ μοσχαρίσιο κιμά. 3/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι. 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόλιαντρο. 2 κουταλιά καπνιστή...

Ψητή Φέτα με Ντομάτα…Μεζεδάκι πρώτο

Υλικά: 1 μεγάλο κομμάτι τυρί φέτα 1 ντομάτα μεγαλούτσικη Πράσινη πιπεριά ή και καυτερές πιπεριές Λίγο ελαιόλαδο Πιπέρι, ρίγανη ελιές χωρίς το κουκούτσι Εκτέλεση: Σε ένα μικρό πήλινο σκεύος τοποθετούμε τη φέτα...

Ψητές Πατάτες Παρμεζάνας

Κάνω πατάτες πουρέ, ψητές πατάτες, πατάτες τηγανιτές, όλη την ώρα! Ωστόσο, οι ψητές πατάτες Parmesan παρέχουν μια γεύση που τους τρελαίνει όλους! Συστατικά 4 μεσαίες πατάτες...

Ψητά Λαχανικά στην σχάρα

Συστατικά 3 - 4 πιπεριές, διάφορα χρώματα 2 μεσαίου μεγέθους κολοκυθάκια 1 κούπα μανιτάρια 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας ξηρή ρίγανη 1/2 αλάτι 1/2 κουταλάκι μαύρο πιπέρι 1 κουταλιά της...

Το Λαχανόρυζο μιας Θρακιώτισσας Γιαγιάς

Παρακάτω είναι μία από τις συνταγές της θρακιώτισσας γιαγιάς. Μερικές φορές αυτό το πιάτο σερβίρεται από μόνο του, άλλες φορές συνοδεύεται με ψητό κοτόπουλο....

Όλοι θέλουν αυτήν την ΚΑΥΤΗ ΠΑΤΑΤΑ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 4 γεμιστές πατάτες, πλυμένες και καθαρισμένες από χώματα 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές αλάτι  1/4 φλιτζάνι ξινή κρέμα ή γιαούρτι 2 κουτ. Σούπας βούτυρο 1/2 φλιτζάνι τυρί...

Αυτός είναι ένας καλός τρόπος για να σερβίρετε ελιές σαν μεζέ

Ένα ορεκτικό για να σερβιριστεί με ένα ουζάκι πριν το φγητό. Συστατικά: 1 φλιτζάνι ελιές καλαμών 1/2 φλιτζάνι θρούμπες ελιές 1/2 φλιτζάνι πράσινες ελιές 2 κουταλιές της σούπας κάπαρη Ξύσμα...

Τηγανίτες Πατάτας…με γιαούρτι

Συστατικά Πατάτες 900g, καθαρισμένες 1 μέτριο κρεμμύδι 2 αυγα 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο (προαιρετικά) 2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις Αλάτι και πιπέρι  ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα Στραγγιστό γιαουρτι, για το...

Ορεκτικό τυριού σαν σουφλέ

Συστατικά 425gr τυρί ricotta 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνας - όχι σκόνη 2 μεγάλα αυγά χτυπημένα  1 μικρού μεγέθους σκελίδα σκόρδου λιωμένη 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκα φύλλα ρίγανης...

Γεμιστες πιπεριές με τυριά και κρέμα γάλακτος .

Υλικα 10 πρασινες πιπεριες κερατο 1 κρεμμυδι 1 σκελιδα σκορδο 100 γραμμαρια τυρι φετα σε κυβους 100 γραμμαρια γραβιερα μυτιληνης 100 γραμμαρια τριμμενο τυρι γκουντα 10- 15 ντοματινια 200 γραμμαρια κρεμα γαλακτος 1...