Μοσχαράκι με δαμάσκηνα και πουρέ Σελινόριζας
Μοσχαράκι με δαμάσκηνα και πουρέ Σελινόριζας
Η Συνταγή είναι του Ακη Πετρετζίκη
Υλικά
Για το κρέας
6 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κιλά μοσχαρίσια σπάλα
αλάτι
πιπέρι
1 κρεμμύδι
200 γρ. μανιτάρια champignon
1 σκ. σκόρδο
200...
Γερμανικό Κέικ με φρούτα και ξηρους καρπούς (Stolen)
Γερμανικό Χριστουγεννιάτικο Κέικ με φρούτα και ξηρους καρπούς
Ενα παραδοσιακό γερμανικό χριστουγεννιάτικο γλυκό. Το Stolen δεν είναι απλώς ένα κεικ, είναι μια μοναδική γεύση με...
Διαφήμιση
Καταπληκτικός κορμός “black forest”
Kορμός "black forest"
Υλικά Συνταγής
Για το παντεσπάνι
½ φλιτζάνι (65 γρ.) αλεύρι που φουκώνει μόνο του
4 μεγάλα αυγά
½ φλιτζάνι (100 γρ.) ζάχαρη άχνη
⅓ φλιτζανιού (40 γρ.)...
Βασιλόπιτα απλή αλλα και εντυπωσιακή…🎉🥂🍾🎶🙂
Βασιλόπιτα
Ένα κέικ με ένα νόμισμα για να φέρει καλή τύχη για τη χρονιά σε αυτόν που το βρίσκει!
Υλικά
250 γραμμάρια βούτυρο μαλακωμένο (ανάλατο)
6 αυγά, χωρίστε...
Ο Mπακλαβάς μου με καρύδια και κανέλα…Αυτός ο μπακλαβάς είναι το...
Mπακλαβάς μου με καρύδια και κανέλα
Mπακλαβάς μου με καρύδια και κανέλα λιώνει στο στόμα τον έφτιαξα πριν δύο μέρες για σήμερα γιατί θέλει ξεκούραση.
Ο...
Φοινίκια
Φοινικια 1/2 δόση
Υλικά
1 ποτήρι νερού ζάχαρη
2 ποτήρια γιαούρτι στραγγιστό
1 ποτήρι σπορέλαιο
1 κουταλάκι μπέικιν
2 κουταλάκια κανέλα
2 κουταλιές σουπας ποτό...
Διαφήμιση
Χιονομπαλίτσες σιροπιαστές
Χιονομπαλίτσες σιροπιαστές
Υλικά
1 Spry 350γρ(φυτικό βούτυρο )
2 ποτ ζάχαρη
6 αυγά
1/2 ποτηράκι ανθόνερο
1 βανίλια
8 ποτ.αλευρι ζαχαροπλαστικής
Σιρόπι:
4 ποτ νερό
4 1/2 -5 ποτ ζάχαρη
χυμό...
Χριστουγεννιάτικες δίπλες τραγανές
Χριστουγεννιάτικες δίπλες
Υλικά
Ζύμη
8 αυγά
1 κιλό αλεύρι
χυμό από 1 λεμόνι
1 σφηνάκι λικέρ ή ούζο
1 κ.γ. ζάχαρη
1/2 κ.γ. αλάτι
Σιρόπι
1 κιλό νερό
1 κιλό ζάχαρη
1 κιλό μέλι
2 κ.σ....
Γλυκόξινα Κρεμμύδια με βαλσάμικο.
Γλυκόξινα Κρεμμύδια με βαλσάμικο.
Ηρθε πάλι εκείνη η ώρα……….
Απολαύστε ιδιαίτερα αυτά τα γλυκόξινα κρεμμύδια κατά τη διάρκεια του χειμώνα καθώς είναι νόστιμα ζεστά και σερβιρισμένα...
Βασιλόπιτα Τσουρέκι…πανευκολη πετυχάινει πάντα
Βασιλόπιτα Τσουρέκι
Η Συνταγή είναι του Pastry chef Stratos Petrou
Υλικά
για το προζύμι
50γρ μαγιά νωπή
75γρ νερό χλιαρό
125γρ αλεύρι σκληρό κοσκινισμένο
για το τσουρέκι
125γρ βούτυρο αγελάδος
200γρ ζάχαρη
125γρ αυγά...