Εορταστικά

Πασχαλινά Κουλουράκια Υλικά : 1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ. 8 αυγά 200 γρ βούτυρο 2 βανίλιες 250 γρ ζάχαρη 100 ml γάλα 1 κ.γ. σόδα μαγειρική Εκτέλεση Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αυγά και τα...

Κουλουράκια Πορτοκαλιού Η πιο αφράτη και τραγανή παραδοσιακή συνταγή πασχαλινών κουλουριών που έχετε φτιάξει! Αυτά τα γλυκά πασχαλινά κουλουράκια ψήνονται πολύ γρήγορα, είναι τόσο διασκεδαστικά...

Κουλουράκια Αμυγδάλου  Υλικά 2 μεγάλα ασπράδια αυγών 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο χυμό λεμονιού ή 1/4 κρέμα ταρτάρ 1 3/4 φλιτζάνι σε ζάχαρη άχνη (280 g) 1 πρέζα θαλασσινό...

Tσουρέκι με ζαχαρούχο Yλικά 1 ζαχαρούχο 2,5 κουτιά (με το κουτί από το ζαχαρούχο μετράμε) ζάχαρη 2 βανίλιες 6 αυγά 2 κουτιά σπορέλαιo (εγώ βάζω 1) 1...

Γερμανικό Χριστουγεννιάτικο  Κέικ με φρούτα και ξηρους καρπούς Ενα παραδοσιακό γερμανικό χριστουγεννιάτικο γλυκό. Το Stolen δεν είναι απλώς ένα κεικ, είναι μια μοναδική γεύση με...

Τσουρέκι με αποξηραμένα φρούτα Θέλω να μοιραστώ μαζί σας ένα λαχταριστό τσορεκάκι με ελαφριές γευσεις πορτοκαλιού, ντελικάτη και ινώδη ψίχα. ❗️Φόρμα με διάμετρο 22 (μπορείτε 24,...

Kορμός "black forest" Υλικά Συνταγής Για το παντεσπάνι ½ φλιτζάνι (65 γρ.) αλεύρι που φουκώνει μόνο του 4 μεγάλα αυγά ½ φλιτζάνι (100 γρ.) ζάχαρη άχνη ⅓ φλιτζανιού (40 γρ.)...

Βασιλόπιτα Ένα κέικ με ένα νόμισμα για να φέρει καλή τύχη για τη χρονιά σε αυτόν που το βρίσκει! Υλικά 250 γραμμάρια βούτυρο μαλακωμένο (ανάλατο) 6 αυγά, χωρίστε...

Mπακλαβάς μου με καρύδια και κανέλα Mπακλαβάς μου με καρύδια και κανέλα  λιώνει στο στόμα  τον έφτιαξα πριν δύο μέρες για σήμερα γιατί θέλει ξεκούραση. Ο...

Νηστίσιμα Αφράτα Τσουρέκια Αφρός! Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou Υλικά Για το Προζύμι 117 γρ χλιαρό Νερό 60 γρ Νωπή Μαγιά 25 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική...