Τρίτη, 28 Σεπτεμβρίου, 2021

Αυτή είναι μια υπέροχη συνταγή για κουλουράκια!! Δοκιμάστε την!!

Πασχαλινά Κουλουράκια Υλικά 220 γραμμάρια Ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Μιάμιση κούπα ζάχαρη μισή κούπα ζεστό γάλα 4 αυγά και 2 κρόκους αυγών 2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια ξύσμα από 1...

Μαγειρίτσα από την… ΚΑΡΔΙΤΣΑ-Σχεδον Στεγνή (Γιομίδια)

Γιομίδια...Μαγειρίτσα από την... ΚΑΡΔΙΤΣΑ Υλικα: 1 κιλό περίπου (συκωτάκια-πνευμόνια-καρδιά-νεφρά) από αρνί ή κατσίκι, πλυμμένα καλά και κομμένα σε κομμάτια. 1 μικρό ποτήρι του κρασιού, λάδι ελιάς. 5-6 ματσάκια...
Advertisement

Πασχαλινά Κουλουράκια της Γιαγιάς χωρίς αμμωνία ! Θα τα λατρέψετε (Video)

 Πασχαλινά Κουλουράκια της Γιαγιάς χωρίς αμμωνία Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Statos Petrou. Δείτε το βίντεο στο τέλος της Εκτέλεσης Υλικά 450 γρ βούτυρο αγελάδος σε...

Το καλό Κοκορέτσι θέλει τον τρόπο του…βήμα βήμα (Video)

Παραδοσιακό Κοκορέτσι (Video στο τέλος της Συνταγής) Η Συνταγή είναι από το Greek Cooking by Katerina Τι θα χρειαστείτε 1 κιλό αρνίσια συκωταριά Ενάμιση κιλό έντερα Αναλογία καρυκευμάτων: 2 μέρη...

Πασχαλινά Γεμιστά Τσουρέκια με 3 διαφορετικές γεύσεις

Πασχαλινό τσουρέκι σε καλαμάκι με υγρή σοκολάτα, μαφινς με μαρμελάδα αγριοτριανταφυλλιάς και πλεξούδα με χαλβά και καρύδια Απαραίτητα Υλικά: 1,1 κιλά αλεύρι (κοσκινισμένο δύο φορές) 1 κύβος...

Μαριναρισμένο Ζουμερό αρνί με τραγανή κρούστα στο φούρνο…και γαρνιτούρα φρέσκες πατάτες

Ζουμερό αρνί με τραγανή κρούστα σε μία τέλεια μαρινάδα Υλικά 40 g ελαιόλαδου 80 g λαδιού 5-6 σκελίδες σκόρδου 15 γραμμάρια δεντρολίβανο 5 g φρέσκια μέντα (δυοσμο) 1 κουτ ριγανη 1 κουτ...

Τσουρεκάκια με ταχίνι και καρύδι

Τσουρεκάκια με ταχίνι και καρύδι Συστατικά: Για την ζύμη: Μεγεθος φλιτζανιού 200 ml 4-5 φλιτζάνια αλεύρι 5g μαγιά (μισή τσάντα) 1 φλιτζάνι ζεστό γάλα 1 αυγό 50 ml φυτικό λάδι 50 γρ. βούτυρο 1...

Τα τσουρεκάκια μας με πορτοκάλι και μαχλέπι

Τα τσουρεκάκια μας με πορτοκάλι και μαχλέπι Υλικά 2 φακελακια μαγια 2 αυγα Μισο λιτρο χλιαρο γαλα 1 κουπα σπορελαιο 1 κουπα ζαχαρη 1 πρέζα αλάτι Χυμο απο μισο πορτοκαλι 1 κουταλακι του...

Τσουρέκι Πασχαλινό Πολίτικο…επαγγελματική Συνταγή

Τσουρέκι Πασχαλινό Πολίτικο Δείτε το video της Συνταγής στο τέλος της Εκτέλεσης Υλικά Για το προζύμι 150 γρ νερό χλιαρό 100 γρ μαγιά νωπή 250 γρ αλεύρι Σκληρό για τσουρέκι Για...

Πασχαλινό Τσουρέκι…

Πασχαλινό Τσουρέκι Υλικά 500-600g αλεύρι 20 γρ μαγιά (1 πακέτο ξηρή μαγιά) 3 αυγά (ένας κρόκος για επάλειψη) 1 / 2 κουτ.γ αλάτι 100 γραμμάρια βούτυρο 100 g ελαίου για ανάμιξη 150...