Εορταστικά

Ένα λίγο Διαφορετικό Τσουρέκι Υλικά 3 αυγά - ένα ασπράδι αυγού για επάλειψη 200 ml φρέσκου γάλακτος 150 γραμμάρια ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας μπράντυ 550 γραμμάρια αλεύρι για τσουρέκια...

Τσουρεκακια με ζαχαρούχο γαλα Υλικά: 1 κουτί ζαχαρούχο γαλα (με το κουτί απο το γαλα μετράμε ολα τα υλικα ) 1.5 κουτί ζαχαρη // 2 κουτιά ηλιέλαιο 2.5 κ...

Γεμιστό Πασχαλινό Κέικ Το Πάσχα, είναι καλό να έχετε ένα αρωματικό Πασχαλινό κέικ. Με μια ιδέα από ένα από τα επιτυχημένα κέικ μου, αποφάσισα να...

Λαμπριάτικα Κουλουράκια Συστατικά 250 γραμμάρια βουτύρου 2 φλιτζάνια ζάχαρη 500 γραμμάρια μαλακό αλεύρι (αλεύρι κέικ) 600 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 μεγάλα αυγά - o κρόκος για επαλειψη...

Τα πιο αφράτα μαστιχωτά τσουρέκια Αυτή η συνταγή για τσουρέκια είναι απλά εκπληκτική! Το αποτέλεσμα είναι αφράτα, ζουμερά τσουρέκια με πλούσια γεύση και υπέροχη υφή....

Το τέλειο τσουρέκι  Υλικά: 700-800 g αλεύρι (κοσκινισμένο τουλάχιστον 2 φορές, για καλύτερα αποτελέσματα). 4 μεσαία μεγάλα αυγά. 170 g ζάχαρης 125 γρ. καλό βούτυρο. 130 ml. γάλα 1/4 κουταλάκι του...

Λαγάνα του Φούρναρη Η λαγάνα, ένα άζυμο ψωμί ψημένο σε ξυλόφουρνο, αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής παράδοσης. Συνδεδεμένη άμεσα με την Καθαρή Δευτέρα, συμβολίζει την...

Υγρό Κέικ με Φρούτα Συστατικά Απλό αλεύρι: 228g ή 1 και 3/4 φλιτζάνια Μικτό μπαχαρικό: 1 κουταλάκι του γλυκού (Όλα τα μπαχαρικά που έχω χρησιμοποιήσει είναι μοσχοκάρυδο...

Μπακλαβού Υλικά 1,2  κγρ φύλλο (1 κιλό & 200 γρ)   1,2 κγρ αμύγδαλο (1 κιλό & 200 γρ)   2kg ζάχαρη μιση φλιτζάνα του τσαγιού ζάχαρη 250 γραμ βούτυρο αγνό Χυμό...

Χριστόψωμο Χρόνια Πολλά! Καλά Χριστούγεννα! Και φυσικά η μέρα θέλει συνταγή Χριστουγεννιάτικη και ο λόγος λοιπόν για το Χριστόψωμο. Η παρακάτω συνταγή είναι παραδοσιακή Μυκόνου και...