Ιδιαίτερα

Σπιτική Καρπάθια πίτσα 🍕 Υλικά Ζύμη πίτσας 3 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1 φάκελος ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι 1,5 φλιτζάνι ζεστό...

Θα πρέπει να βρούμε με ποιον θα φάμε και θα πιούμε, πριν βρούμε τι θα φάμε και θα πιούμε. Επίκουρος, 341-270 π.Χ., Αρχαίος φιλόσοφος Γλυκάκι Καρύδας Συστατικά: 400...

ΣΠΙΤΙΚΗ ΠΙΤΣΑ! Συνταγή για 2 ταψιά κουζίνας Για τη ζύμη 7 κούπες (τους νες καφέ) αλεύρι γ.ο.χ 1 φακ ξερή μαγιά 1 αυγό ελαφρώς χτυπημένο 1 κ.σ βιτάμ 1 κ.σ ελαιόλαδο 1...

Πίτσα Μπύρας Συστατικά 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 500 γρ πεπερόνι, σε φετες 600 γρ μπέικον, σε κοματάκια 110 gr μανιτάρια κομμένα σε φέτες, 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 πράσινη πιπεριά,...

Νόστιμοι τυρολουκουμάδες! Υλικά 200 γρ. τυρί, γραβιέρα με έμενταλ 190 γρ. φαρίνα 90 γρ. βούτυρο 450 ml γάλα 6 αβγά αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Εκτέλεση συνταγής Τρίβουμε τα τυριά σε χοντρό...

Ξεροτήγανα Ικαριώτικα Συστατικά 5 κρόκους αυγών 1 ασπράδι αυγού 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη 1 δόση κονιάκ ή μπραντυ Ξύσμα μικρού πορτοκαλιού ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη βανίλιας 1...

Πεπερονάτα Είναι ένα υπέροχο, πολύχρωμο και νόστιμο πιάτο για πιπεριές που έχετε ή σας έχουν μείνει. Όταν λαχταρώ πίτσα, μου αρέσει να την βάζω σε ψωμί...

Σουφλέ Τυρί Ζαμπόν και Μπέικον  (Recipe in English) Προετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 35 λεπτά Υλικά Ψωμί του τοστ 16 φέτες (χωρίς την κόρα) Ζαμπόν 10 φέτες Μπέικον 5 φέτες Τριμμένα τυριά...

Ζαμπονοτυροπιτακια Χρειαζόμαστε 600 ml γάλα χλιαρό 300 ml ηλιέλαιο 2 χαρτάκια μαγιά ξηρή 3 κουταλιές του γλυκού ζάχαρη 2 ασπράδια αυγών 1/2 κουταλιά του γλυκού αλατι 1 κιλό αλεύρι και λίγο ακόμα 10...

Σφουγγάτο του Αι Γιώργη Δεν μπορούμε π.χ. να δεχτούμε ακόμα και σήμερα ότι έχει έστω δόση σοβαρότητας και αλήθειας το “σφουγγάτο του Άη Γιώργη” που...