Λαδερά Archives - Σελίδα 23 από 63 - Χρυσό Σκουφάκι
24.8 C
Athens
Παρασκευή, 29 Μαρτίου, 2024

Πατάτες, κρεμμύδια και ψητές κόκκινες πιπεριές με ζουμερή επικάλυψη…στο φούρνο

Πατάτες, κρεμμύδια και ψητές κόκκινες πιπεριές με ζουμερή επικάλυψη στο φούρνο Υλικά: 1 κιλό βραστές πατάτες 1 βάζο ψητές κόκκινες πιπεριές 1 μέτριο κρεμμύδι (ίσως και 1 μικρό...

Μελιτζάνες Γεμιστές με κιμά…είναι απίστευτα νόστιμες

Μελιτζάνες Γεμιστές με κιμά Συστατικά 4 μελιτζάνες (μελιτζάνες) 125 ml ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 μικρές πράσινες πιπεριές (πιπεριές), ψιλοκομμένες 300 g κιμάς (αλεσμένος) αρνί ή μοσχαρίσιο κρέας 500 g ντομάτες,...

Κολοκυθάκια με σάλτσα μπολονέζ…Έγινε πολύ νόστιμο!

Κολοκυθάκια με σάλτσα μπολονέζ Υλικά 1 κιλό. κολοκυθάκια 500 γρ κιμά 1 ματσάκι φρέσκο ​​κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 4 κ.σ. Πολτός ντομάτας 2 κ.σ. Ξύδι μπαχαρικά στη γεύση-αλάτι, πιπέρι 200 γραμμ....

Το πιο ωραίο χωριάτικο φαγητό της γιαγιάς μου…είναι πολύ φθηνό και...

Κοτόπουλο με λαχανικά και πατάτες Υλικά 2 κρεμμύδια. 3 σκελίδες σκόρδο. 1 καρότο. 4 φρέσκες πράσινες πιπεριές. 1 ματσακι άνηθο. 250 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου. 2 κουταλιά της σούπας μαγειρικό λάδι, 24 ml. 2,5...

Τα Γεμιστά του Χειμώνα

Τα Γεμιστά του Χειμώνα Οι πιπεριές έχουν καθαριστεί και έχουν καταψυχθεί από τα τέλη του καλοκαιριού Υλικά: Πιπεριές Περίπου 10-12 τεμ. 500 γρ κιμά. Η επιλογή του κρέατος...

Μελιτζάνες με τυρί στο φούρνο

Μελιτζάνες με τυρί στο φούρνο Υλικά: μελιτζάνες 5 τεμ. μακριές κίτρινο τυρί 150 γρ ντοματίνια 10 τεμ. σκόρδο 2 σκελίδες, κομμένες σε φέτες φρέσκα φύλλα βασιλικού (δεν είχα και έβαλα...

Ρολάκια Μελιτζάνας με κεφτέδες…Η συνταγή είναι εύκολη και πολύ νόστιμη 😉

Ρολάκια Μελιτζάνας με κεφτέδες Υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτού του πιάτου: Αντί για κιμά μπορούν να χρησιμοποιηθούν και κομμάτια μοσχαρίσιου ή αρνιού. Καθώς και η σάλτσα που...

Πατάτες Γιαχνί: Μια Παραδοσιακή Συνταγή με Άρωμα Ελλάδας

Πατάτες Γιαχνί με άνηθο και θυμάρι Αυτές οι πατάτες γιαχνί είναι ό,τι πρέπει για μέρες νηστειας: ζεστές, αχνιστές, με πλούσια σάλτσα και αρώματα που ξυπνούν...

Μελιτζάνες κοκκινιστές με ρεβύθια….με ζεστό ψωμί και φέτα

Μελιτζάνες κοκκινιστές με ρεβίθια Υλικά 2 μεγάλες μελιτζάνες (περίπου 2 κιλά) ¾ Φλιτζάνι ρεβίθια ξερά (ή 2 φλιτζάνια σε κονσέρβα) ½ Φλιτζάνι Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο 1 Κρεμμύδι μεγάλο, κομμένο...

Μανιτάρια με ρύζι, καρότα, πράσα και φρέσκα μυρωδικά

Μανιτάρια με ρύζι, καρότα, πράσα και φρέσκα μυρωδικά Υλικά 1 κρεμμύδι, 2 πράσα, 2 καρότα, Μανιτάρια κομμένα – 400-500 g. Ρύζι (μαργαριτάρι) – 400 g. αλάτι και μυρωδικά...