Οσπρια

Γιγαντες Πλακί • Μερίδες: 4-6 • Χρόνος: 2 ώρες 15 λεπτά + χρόνος στο νερό για φούσκωμα Συστατικά • 500 γραμμάρια γιγάντες βουτύρου περίπου 2 ½ φλιτζάνια • 1...

Φασόλια γίγαντες με χοιρινό στο φούρνο Απαραίτητα προϊόντα 500 g χοιρινό για κατσαρόλα (από σπάλα ας πούμε) κομμένο με μέτριες μερίδες 1/2 κιλό γίγαντες λευκούς ή μαύρους 1-2...

Ρεβύθια σούπα με ντομάτα Αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο από τα αγαπημένα μου ρεβίθια. Έχω ετοιμάσει ρεβίθια με αμέτρητους τρόπους - φαλάφελ, χούμους και διάφορα...

Φασολάδα Λεμονάτη Υλικά 500 γρ φασόλια μικρά 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 καρότα 1/2 κουταλιά της σούπας πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα 3 φυλλαράκια δάφνης 1/4 ματσάκι σέλινο ψιλοκομμένο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Χυμό από...

Παραδοσιακά Φασόλια Γίγαντες πλακί Συστατικά 250 γραμμάρια φασόλια γίγαντες, κατά προτίμηση φλωρινας 1 φύλλο δάφνης 1 μέτριο κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι μίσχους σέλινο,...

Φασόλια Φούρνου Τα όσπρια αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της ελληνικής κουζίνας. Αυτό είναι ένα πραγματικά υπέροχο πιάτο , πλούσιο σε πρωτεΐνες που είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση...

Ρεβίθια Φούρνου με καραμελωμένα κρεμμύδια Ένα μαντεμενιο ταψί είναι μια εξαιρετική επιλογή για αυτό το πιάτο ή, φυσικά, το πιο παραδοσιακό πήλινο σκεύος αν είστε...

Ρεβυθάδα Η Συνταγή είναι από το Cooking Routes Υλικά 500 gr ρεβύθια αποφλοιωμένα νερό για μούλιασμα των ρεβυθιών 1500 gr νερό 1 μέτρια ντομάτα τριμμένη 2 μέτρια καρότα κομμένα σε ροδέλες 1...

Φασόλια χάντρες γιαχνερές με γλυκό κρασί! Ο καιρός έχει κρυώσει και εγώ αγαπώ τα φασόλια! Οι χάντρες αν και καλοκαιρινές με ένα ωραίο γλυκό κρασί...

Παραδοσιακή ελληνική Ρεβιθάδα Η Συνταγή είναι από το mygreekdish Συστατικά 500g ξερά ρεβίθια 1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 φύλλο δάφνης 2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένη ρίγανη...