Ψαρια

Kεφτέδες μπακαλιάρου Συνταγή για 20 κεφτεδες Υλικά 500 γρ. πατάτες 500 γρ. ξαλμιρισμένου μπακαλιάρου 1 κλωναράκι μαϊντανό 1 ή μισό μικρό λευκό κρεμμύδι 2 ολόκληρα αυγά 2 φύλλα δάφνης 1 σκελίδα σκόρδο ηλιέλαιο για...

Φιλέτα πέρκας  Τα φιλέτα περκας είναι ένα πολύ νόστιμο ψάρι που προσαρμόζεται σε πολλές συνταγές. Αυτή είναι μια μέθοδος παρασκευής ψαριών που συνίσταται στο μαγείρεμα...

Σπαγγέτι με μύδια κίτρινα και κόκκινα ντοματίνια Συστατικά 400 γρ μακαρόνια 1 κιλό μύδια 300 γραμμάρια ντοματίνια 2 σκελίδες σκόρδο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αλάτι για γεύση τσίλι για γεύση Πώς να ετοιμάσετε σπαγγέτι...

Γαύρος Μαρινάτος Συστατικά 500 γρ γαυρο 60 γρ ξύδι από λευκό κρασί 120 γρ νερό να δοκιμάσω έξτρα παρθένο ελαιόλαδο να δοκιμάσω αλάτι 1 σκελίδα σκόρδο 2 κλωναράκια μαϊντανό Εκτέλεση Αφαιρέστε το κεφάλι από...

Θράψαλο γεμιστό με σπανάκι και φέτα Ένα απλό πιάτο αλλά πραγματικά εξαιρετικό ‼️ Υλικά 8 μεγάλα καλαμάρια γύρω στο 1,5 κ. 500 γρ. σπανάκι 200 γρ. φέτα 1 φλ. τσ....

Linguine με άρωμα θάλασσας Ένα πεντανόστιμο Linguine με άρωμα θάλασσαςμια απόλαυση για τον ουρανίσκο. Καλό γεύμα σε όλους.   Για 3 μερίδες Υλικά 225 γραμμάρια λιγκουίνι 500 γραμμάρια μικρά μύδια 9 μεγάλες...

Μπιφτέκια Ψαριού Υλικά 1 κιλό κιμάς (γλώσσας, λούτσος, μπακαλιάρος) φιλεταρισμένο κρεμμύδι 1 τεμ. (180-200 γρ.) σκόρδο 2 σκελίδες Ψωμί 200 ​​γρ γάλα 200-250 ml. Λαδι 50 γρ. κρόκοι αυγού 2 . αλάτι (για...

Σπαγγέτι με σάλτσα και χταποδάκια Συστατικά Για 2 άτομα Σπαγγέτι (200 γρ.) Χταπόδι (500 γρ.) Ντοματακια κονκασε (400 γρ.) σκόρδο (1 σκελίδα) φρέσκο ​​τσίλι (1) μαϊντανός (1 ματσάκι) έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (για γεύση) Εκτέλεση Τηγανίζουμε...

Ψάρι στο φούρνο σε σακούλα Η συνταγή αυτη γινεται συχνά από εμένα. Δεν τηγανίζω ούτε βράζω ψάρια🐟👍 Τα ψάρια μπορούν να μαγειρευτούν με πολλούς τρόπους. Νομίζω...

Καλαμάρι γεμιστό με φέτα & ελιές Υλικά 4-6 καλαμάρια θραψαλα, καθαρισμένα, με το κόκαλο βγαλμένο και τα κεφάλια χωριστά Για τη μαρινάδα 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 κουτ. σούπας...