7.9 C
Athens
Παρασκευή, 21 Φεβρουαρίου, 2020

Ταλιατέλες με ψητές μελιτζάνες και τριμμένη Φέτα

Συστατικά 2 (250 γρ.) μελιτζάνες μεσαίου μεγέθους (επιμήκεις, ωοειδείς) 1/2 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 ώριμες ντομάτες, ψιλοκομμένες σε μικρούς κύβους 5 κσ εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας...

Μπακαλιάρος Κοκκινιστός με ζυμαρικά

Συστατικά 2 κονσέρβες ντομάτες σε κύβους με βασιλικό, ρίγανη και σκόρδο, 4 φιλέτα μπακαλιάρου (170 γρ το καθένα) 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 2 μεσαία κρεμμύδια, κομμένα...

Η Συνταγή για ένα υπέροχο πιάτο Ζυμαρικών (GOULASH)

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 900 gr άπαχο μοσχαρίσιο κιμά 2 μεγάλα κίτρινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 2 φλιτζάνια νερό 1 κούπα ζωμό βοδινού ή νερό 2 κονσέρβες σάλτσα ντομάτας 2...

Κοτόπουλο κοκκινιστό με μακαρόνια και μυζήθρα

Υλικά: 1 κοτόπουλο σε μερίδες 2 κρεμμύδια 1 κονσέρβα ντομάτα κονκασέ 1 ποτήρι ντοματοπολτός 1 κ.σ. τοματοπελτές 2 σκελιδες σκόρδο σε φετάκια 1/2 φλ. ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι Για τα μακαρόνια: 1 πακέτο μακαρόνια 300...

Υπέροχα Λαζάνια με τυρί

Συστατικά λίγες σταγόνες ελαιόλαδο 220 gr κιμά μοσχαρίσιο 700 γρ τριμμένες ντομάτες 1/4 φλιτζάνι λευκό κρεμμύδι φρέσκο ​​βασιλικό Φρέσκια ρίγανη  1/2 κγ αλάτι 1/3 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 12-16 φύλλα λαζανιού 1 μελιτζάνα μεσαίου...

Γαρίδες Γιουβέτσι

Συστατικά 1/2 φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και περισσότερο, ανάλογα με τις ανάγκες 2 πράσα κομμένα και ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο,  1 γενναία πρέζα ελληνικού κρόκου σαφράν Κοζάνης 1...

Μακαρονάδα τσουχτή – ένα ξεχωριστό μανιάτικο φαγητό

Υλικά (για 4 άτομα) 1 πακέτο μακαρόνια Νο 5 300 γρ. μυζήθρα ξερή, ψιλοτριμμένη + λίγη ακόμη για το σερβίρισμα 100 ml ελαιόλαδο + λίγο ακόμη για...

Κεφτεδάκια στο Φούρνο με ριγκατόνι σε σάλτσα ντομάτας

Είναι ένα φαγητό πεντανόστιμο αν και μάλλον μπελαλίδικο αφού γίνεται σε τρία στάδια. Μαγειρεύεται, όμως, πιο εύκολα και είναι πιο ελαφρύ αν αντί να...

Μακαρόνια με κιμά, μπέικον και κουκουνάρι της Λίνας

Υλικά 1 πακέτο σπαγγέτι νο 6 ή 10 ή ταλιατέλες 500γρ. κιμά 2 κρεμμύδια τριμμένα 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας 1/2 κουταλιά της σούπας πελτέ...

Λαζάνια με λαχανικά τυριά και ζαμπόν τέλεια!!😋

Συστατικά: 200 γρ λαζάνια 1 μελιτζάνα σε ροδέλες 4 – 5 κολοκυθάκια σε ροδέλες 500 γρ λευκά μανιτάρια τεμαχισμένα ελαιόλαδο 360 γρ τριμμένο ρεγκάτο γραβιέρα, ένταμ (μαλακά τυριά) 15φετες ζαμπόν...
EnglishGermanGreek