13.1 C
Athens
Κυριακή, 5 Απριλίου, 2020

Κεφτεδάκια σε μία ΠΛΟΥΣΙΑ σάλτσα ντομάτας.

Κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας. Συστατικά: * 24 κεφτεδάκια (710g). * Εξαιρετικό παρθένο ελαιολάδο για το τηγάνισμα Για τη σάλτσα * 300ml ζεστό ζωμό κοτόπουλου * 1 κονσερβα ψιλοκομμένες ντομάτες κονκασε *...

Μελωμένο Μοσχαράκι κατσαρόλας με μελιτζάνες…

Μοσχαράκι κατσαρόλας με μελιτζάνες Συστατικά 3 μεγάλες μελιτζάνες 1 κιλο μοσχαρίσιο κρέας 2 μικρά κόκκινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένα 2 φλιτζάνια σάλτσα ντομάτας 1 κουταλιά ντοματοπελτε , διαλύεται σε...

Μοσχαράκι Λεμονάτο με πατάτες και καρότα

Μοσχαράκι Λεμονάτο  Υλικά 1200γρ. μοσχάρι ελιά ή χτένι σε μέτρια κομμάτια 1/2 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο σε φετούλες 1 κρεμμύδι ξυσμένο στον τρίφτη 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί 1-2...

Χοιρινό Μπούτι στη γαστρα…. με τις ώρες!

Χοιρινό Μπούτι στη γαστρα.... με τις ώρες! Υλικά 1 μπούτι χοιρινό με το κοκκαλο 2-3 σκελίδες σκόρδο πιπέρι μαύρο πιπέρι κόκκινο ρίγανη αλάτι ελαιόλαδο πατάτες  προαιρετικα: λεμόνι    Εκτέλεση Αποβραδίς βαζουμε το μπουτι σ ενα μπολ που...

Ενα θρεπτικό φαγητό για ενίσχυση του οργανισμού

Βραστό Μοσχάρι με Πατατες Συστατικά 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 μεσαίο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 1.2-1.5 κιλά μοσχαρίσιο κρέας σε μικρά κομμάτια 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1/4 φλιτζάνι...

Μοσχαράκι με μανιτάρια και κρασί

Μοσχαράκι με μανιτάρια και κρασί Υλικά 1250 γρ. μοσχαράκι κιλότο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μέτριο κομμένο στα τέσσερα 2 καρότα σε κομμάτια 300 γρ. μανιτάρια άσπρα κομμένα στη μέση 1...

Βραστό Χοιρινό με χόρτα σε χυμό λεμονιού.

Βραστό χοιρινό με χόρτα σε σάλτσα λεμονιού. (Απολαύστε αυτό το απλό πιάτο με φρέσκο ​​ψωμί για να απολαύσετε τους χυμούς. Θα μπορούσατε επίσης να το κάνετε...

Οι Λαχανοντολμάδες της Γιαγιάς Ευθυμίας

Οι Λαχανοντολμάδες Υλικά 1 kgr μοσχαρισιος κιμάς 2 αυγα 1 φλιτζάνι ρύζι 1 μάτσo φρέσκο ​​άνηθο ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι 1 μεγάλο γλυκό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 μεσαία καρότα σε φέτες 2 σελερυ...

Κοκκινιστό με τυριά στο φούρνο

Κοκκινιστό με τυριά στο φούρνο Τι θα χρειαστούμε… 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας της προτίμησής σας αλλά μπορείτε να κάνετε και συνδυασμό με χοιρινό 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1...

Τα Κεφτεδάκια της Καλής

Τα Κεφτεδάκια  Συστατικά: 220γρ μοσχαρίσιο κιμά, 220γρ χοιρινό κιμά 220γρ κιμά κοτόπουλο ή γαλοπούλα, 2 αυγα 1 ή 2 κσ γάλα (εάν είναι πολύ ξηρό προσθέστε δύο κουταλιές...