Τετάρτη, 23 Σεπτεμβρίου, 2020

Τα κεφτεδάκια όπως δεν τα έχετε φάει…είναι σίγουρα υπέροχα

Συστατικά 3/4 φλιτζανιού ψωμί μπαγιάτικο τριμμένο 1/2 φλιτζάνι γάλα ή νερό 1 κίτρινο κρεμμύδι τριμμένο 1 αυγό 2 σκελίδες σκόρδο κιμά 2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη  1,5 κουταλάκι αλάτι  1/4 κουταλάκι...

Η Καλύτερη συνταγή για μανέστρα…με κιμά

Συστατικά 450 gr κιμά μοσχαρίσιο ή γαλοπούλα 1 μεγάλο κρεμμύδι σε κύβους 220γρ τοματοπελτέ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι συν επιπλέον αν χρειαστεί μαύρο πιπέρι  1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1...

Λουκάνικα με καραμελωμένες πατάτες

Συστατικά: (Για 4 άτομα)   • Ελαιόλαδο • 400gr χωριάτικο λουκάνικο, κομμένο σε φέτες • 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο • 2 κρεμμύδια, στα 4 κομμένα και λεπτώς...

Τα πιο εύκολα μοσχαρίσια Κεμπάπ

Συστατικά 1 kgr μοσχαρισιος ΚΙΜΑΣ 1 φλιτζάνι μαϊντανό φύλλα, ψιλοκομμένο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κουταλάκι αλάτι ½ κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικό ½ κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1 πρέζα καγιέν...

Μελωμένο Μοσχάρι με φασολακια!

Υλικά : (για 2 άτομα) 200γρ μοσχάρι (ποντίκι έβαλα) 1 μετριο κρεμμυδι 2 σκελιδες σκορδο 1 γεματη κουταλια πελτε ντομάτας 100γρ φασολακια Μαιντανο Αλατι πιπέρι Ελαιόλαδο Λιγη ζάχαρη Εκτέλεση: Επλυνα σκουπίσα το κρέας το εκοψα...

Πουγκιά χοιρινό με λαχανικά γραβιέρα & πατάτες!!!!

Υλικά: 1/2 κιλό χοιρινό, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 2 σκελίδες σκόρδο, 2-3 πιπεριές πολύχρωμες, 3 καρότα κομμένα σε φέτες, 220 γρ γραβιέρα σε κυβακια, αλάτι, πιπέρι,...

Χοιρινό με πράσα

Υλικά 1 κιλό χοιρινό για τηγανιά κομμένο σε μικρά κομματάκια (μπουκιές) 6 πράσα κομμένα σε λεπτές ροδέλες ½ φλιτζ. του τσαγιού ελαιόλαδο ½ φλιτζ. του τσαγιού κρασί (προαιρετικά) αλάτι πιπέρι χυμό...

Μοσχαράκι λεμονάτο με ρύζι

Δείτε Επίσης: Μοσχαράκι κοκκινιστό με ρύζι…με απίθανη σάλτσα | Μοσχαράκι με λαχανικά στην κατσαρόλα Μοσχαράκι λεμονάτο με ρύζι Υλικα : 1 κιλο μοσχαρι 2 μέτρια κρεμμύδια, λίγη...

Κεφτεδάκια στο φούρνο με τυρί μοτσαρέλα

Συστατικά 2 κούπες τριμμένο μπαγιάτικο λευκό ψωμί 1/2 κούπα τριμμένο τυρί φέτα 1/3 κούπας ψιλοκομμένη φρέσκια ​​μέντα, και λίγο για γαρνίρισμα 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο 900 gr μοσχαρίσιο κιμά...

Χοιρινό με πράσο και αυγολέμονο με γιαούρτι

Υλικά: 1 κιλό χοιρινό για κατσαρόλα κομμένο σε μερίδες μεγέθους (προτιμούμε μερίδες χωρίς κοκαλάκια για να μη τα βρίσκουμε στο πιάτο μας) 1 κιλό πράσα 2-3 κλωνιά...