8.3 C
Athens
Δευτέρα, 30 Μαρτίου, 2020

Σουτζουκάκια με πατάτες γιαχνί

Σουτζουκάκια με πατάτες γιαχνί   Λίστα συστατικών: 500-600 gr άπαχο μοσχαρίσιο κιμά 3 κρεμμύδια 2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένη μέντα 6 σκελίδες σκόρδο 1/3 φλιτζάνι παρθένο ελαιόλαδο 2 αυγα 1 κουταλιά της σούπας...

Χοιρινό με σάλτσα λεμονιού και πατάτες

Χοιρινό Λεμονάτο   Συστατικά: 1 κιλό χοιρινό κρέας κομμένο σε τεμάχια 5-6 μεγάλες πατάτες 2-3 κουταλιές της μουστάρδας 2-3 λεμόνι (στημένο) ½ φλιτζάνι λάδι Αλάτι πιπέρι Ρίγανη 1 σκελίδα σκόρδο Παρασκευή: Ζεσταίνουμε το λάδι σε μεγάλη...

Γιουβαρλάκια με λαχανικά !!!

Γιουβαρλάκια με λαχανικά !!! ΥΛΙΚΑ 500 γρ κιμά ανάμεικτο. 1 αυγό 1 κρεμμύδι. 2 κσ ρύζι γλασέ. 1/2 κ γλ σκόνη λαχανικών αλατοπίπερο μαιντανό Εκτέλεση  Ζυμώνουμε και αφήνουμε στο ψυγείο για μία ώρα.πλάθουμε σε...

Γιουβέτσι με χυλοπίτες

Γιουβέτσι με χυλοπιτάκι Υλικά (για 4 - 5 άτομα) 1 κιλό κρέας μοσχαρίσιο (κατά προτίμηση «σπαλομίτα», που είναι ένα πολύ ζουμερό και νόστιμο κομμάτι της μοσχαρίσιας...

Μοσχάρι με κολοκυθάκια

Μοσχάρι με κολοκυθάκια   Υλικά 1 έως 1 & ½ κιλ. μοσχάρι κομμένο σε μερίδες 1 κιλ. φρέσκα μικρά κολοκυθάκια 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα...

Σπιτικό Σουβλάκι Κεμπάπ με Πατάτες

Σπιτικό Σουβλάκι Κεμπάπ με Πατάτες ΥΛΙΚΑ : Για το κεμπάπ 500 γρ. κιμά ανάμικτο της αρεσκείας σας 1 μεγάλο κρεμμύδι, τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 αυγό 6 κουταλιές της σούπας...

Κεφτέδες “Μουσακά”

Κεφτέδες "Μουσακά"   Συστατικά 1/2 κιλό μελιτζάνες κομμένες σε μικρούς κύβους 3-4cm 1 μεσαίου μεγέθους πατάτα, καθαρισμένη και τριμμένη στο χοντρό ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί Γραβιέρα 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο 2...

Χοιρινό με Πράσινα Χόρτα

Χοιρινό με Πράσινα Χόρτα   Αυτό που χρειαζόμαστε: 1 κγρ χοιρινό χωρίς κόκκαλο, πλυμένο και κομμένο σε μεγάλα κομμάτια Αλάτι και πιπέρι, 1 φλιτζάνι κόκκινο κρασί, όπως Ραψάνη 1...

Χοιρινό με σελινο ψιλοκομμένο με αυγολέμονο!!!!!

Χοιρινό με σελινο ψιλοκομμένο με αυγολέμονο!!!!! Υλικα: 800γρ.σέλινο, 1 κιλο κρέας χοιρινό μπούτι κομμένο σε κομματάκια, 1ξερο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1κ.σ.πελτε, αλάτι, πιπέρι, 2 αυγα, 2 λεμόνια και 1 κ.γ κορν φλαουρ Εκτέλεση...

Kολοκυθάκια με γέμιση τυριών και γαλοπούλας

Kολοκύθια με γέμιση τυριών και γαλοπούλας Υλικά 4 μέτρια κολοκυθάκια 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 φέτες του τοστ γαλοπούλα καπνιστή 1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη 1...