Κρεας-Κιμάδες

Μοσχάρι Κοκκινιστό Γεια από την κουζίνα της μαμάς. Ελπίζω να είστε όλοι καλά. Είχαμε σήμερα το ελληνικό μοσχάρι Κοκκινιστό - σερβίρεται με ζυμαρικά Χρειάζεσαι 1 κιλό Μοσχαρίσιο...

Χοιρινό μαριναρισμένο, με πατάτες στο φούρνο Υλικά 2 1/2 κιλά χοιρινό μπούτι Μαρινάδα 1/2 λεμόνι 1 κουταλάκι μουστάρδα 1 κουταλάκι μέλι 1 κοφτό κουταλάκι αλάτι 1/2 κουταλάκι μαύρο πιπέρι 1 κουταλιά δενρολίβανο 1 κουταλάκι...

Τηγανητό Χοιρινό συκώτι Το τηγανητό χοιρινό συκώτι είναι πολύ τρυφερό και νόστιμο. Ένα υπέροχο ζεστό, αρωματικό και μυρωδάτο ! Υλικά: χοιρινό συκώτι 500 γρ γάλα φρέσκο ​​1/2 κουπα αλεύρι...

Μπιφτέκια με πλιγούρι γεμιστά με κιμά και τσίλι Αρμενική συνταγή για μπιφτέκια, ένα πεντανόστιμο μπιφτέκι γεμιστό με κιμά τσίλι και κρεμμύδι ψητό στη σχάρα και...

Τηγανητές μπριζόλες με μανιτάρια. Υλικά 800γρ - 1 κιλό χοιρινές μπριζόλες 1-2 κσ σάλτσα Worcestershire, 1/2 κγ μαύρο πιπέρι, 1/2 κγ καυτερή και γλυκιά κόκκινη παπρικα, 1...

Χοιρινό Ρολό με λαχανικά και τυρί Υλικά 4 άτομα 1 κιλό χοιρινό μπούτι ανοιγμένο για να το τυλίξουμε ρολό 1 καρότο κομμένο σε φετάκια 2 σκ. σκόρδο 1 πιπεριά Φλωρίνης...

Χοιρινό με σάλτσα μανιτάρια στο φούρνο Απαραίτητα προϊόντα Χοιρινό - περίπου 1,5 κιλό Μανιτάρια - 500 g μανιτάρια ή άλλα Κρασί - 1 κουταλάκι του γλυκού. άσπρο Σκόρδο -...

Σπάλα Χοιρινή στο φούρνο με πατάτες και πιπεριές Υλικά 1,5 κιλό σπάλα χοιρινή, κομμένη σε μικρά κομμάτια 8 πατάτες μεγάλες, κομμένες  3 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες  2 πιπεριές πράσινες  1 κρεμμύδι...

Αρνάκι Φρικασέ Υλικά : 1 1/2 αρνί ή κατσίκι (όποιο κομμάτι θέλουμε) 4 μεγάλα μαρούλια ή σγουρή σαλάτα 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα 1/2 ματσάκι άνηθο 1 κύβο λαχανικών προαιρετικά ελαιόλαδο αλάτι,πιπέρι Για το αυγολέμονο...

Μπριζολάκια χοιρινά με ριζότο λαχανικών και κουρκουμα Συστατικά Μπριζολάκια χοιρινά – εγώ αγόρασα τα πολύ λεπτά χοιρινά λαιμού σε συσκευασία 1 κρεμμύδι μεγάλο τριμμένο στον τρίφτη ή...