13.1 C
Athens
Κυριακή, 5 Απριλίου, 2020

Από τα ωραιότερα γεμιστά που θα φτιάξετε

Πανεύκολα ζουμερά και πεντανόστιμα !!!! Εκτέλεση Πλένω ολα τα λαχανικά --εδώ έβαλα ντομάτες πιπεριές -Ανοιξα τις πιπεριές. Ανοιξα και τις ντομάτες και κράτησα την ψίχα. Σε μπολ βαθύ...

Κοτόπουλου με σάλτσα μανιτάρια και τυρί μοτσαρέλα στο φούρνο

Κοτόπουλου με σάλτσα μανιτάρια και τυρί μοτσαρέλα στο φούρνο Υλικά 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου 16 μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 2...

Σπανάκι Ογκρατέν

Σπανάκι Ογκρατέν Υλικά 3 κουταλιές σούπας ανάλατο βούτυρο 1 μεγάλο κίτρινο κρεμμύδι, λεπτώς κομμένο σε κύβους 1 σκελίδα σκόρδο, πολτός 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 1/2 φλιτζάνια...

Η Πίτα του Βοσκού

Η Πίτα του Βοσκού Υλικά 800 γραμμάρια κιμά 2 κλαδάκια δεντρολίβανο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 καρότα ψιλοκομμένα 2 κλαδάκια σέλινου ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας βαλσάμικο 1 κουταλιά της...

Σπανακόρυζο γιαχνί

Σπανακόρυζο γιαχνί (σαρακοστιανά φαγητά, νηστίσιμο σπανακόρυζο) Υλικά: 100 σπανάκι χοντροκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο και 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι του γλυκού τοματοπελτέ 12ογρ....

Μελιτζάνες φούρνου με μοτσαρέλα και παρμεζάνα 

Μελιτζάνες φούρνου  ΥΛΙΚΑ (για ένα ορθογώνιο πυρέξ μεγέθους 30 x 35 εκ.) 1,5 κιλά μελιτζάνες κομμένες σε χοντρές φέτες ελαιόλαδο για τη σάλτσα 800γρ ντοματάκια κονσέρβα ή την ίδια...

Γεμιστές μελιτζάνες με λαχανικά (Ιμάμ μπαϊλντί) στην κατσαρόλα

Γεμιστές μελιτζάνες με λαχανικά (Ιμάμ μπαϊλντί) στην κατσαρόλα   ΥΛΙΚΑ :  6 μελιτζάνες  250 γρ. ελαιόλαδο  2 κρεμμύδια σε λεπτές φέτες  2 πράσινες πιπεριές, ψιλοκομμένες  3 ντομάτες, κομμένες  1/2 ματσάκι μαϊντανό  λίγη ρίγανη  6...

Γεμιστές μελιτζάνες.

Γεμιστές μελιτζάνες.   Υλικά 3 Μελιτζάνες Καρύδια 5 σκελίδες σκόρδου 1 μεγάλη κόκκινη κλασική πιπεριά 1 κρεμμύδι Νωπό άνηθο ή / και μαϊντανός Λάδι για το τηγάνισμα Αλατοπίπερο Λίγη αποξηραμένη ρίγανη Προαιρετικά: λίγο χυμό λεμονιού, μικρά...

Το Παστίτσιο της Μαμάς

Το Παστίτσιο της Μαμάς Υλικά 350γρ 350 γρ κιμά μοσχαρίσιο 350γρ χοιρινό κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο 3 κουταλιές της σούπας ντοματοπελτέ 1 κονσερβα ντομάτες κονκασε 1 βάζο τοματοχυμο Pummaro 3...

Γιουβαρλάκια με λαχανικά !!!

Γιουβαρλάκια με λαχανικά !!! ΥΛΙΚΑ 500 γρ κιμά ανάμεικτο. 1 αυγό 1 κρεμμύδι. 2 κσ ρύζι γλασέ. 1/2 κ γλ σκόνη λαχανικών αλατοπίπερο μαιντανό Εκτέλεση  Ζυμώνουμε και αφήνουμε στο ψυγείο για μία ώρα.πλάθουμε σε...