Τα κυμαδοπιτάκια με μπέικον…της μαμάς
Κυμαδοπιτάκια με μπέικον
Συστατικά
Οποιαδήποτε ετοιμη ζύμη ή φτιάξτε νέα ζύμη (δείτε τη συνταγή παρακάτω)
1 1/2 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς
1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
2 σκελίδες σκόρδο,...
Αυγά με τηγανητές πατάτες…Πολύ απλό στην παρασκευή του και εξαιρετικά νόστιμο...
Αυγά με τηγανητές πατάτες
Πολύ απλό στην παρασκευή του και εξαιρετικά νόστιμο 😋
Συστατικά :
4 μεσαίου μεγέθους πατάτες
50 γρ τριμμένο πεκορίνο
50 γρ παρμεζάνα τριμμένη
6 ολόκληρα αυγά
Ελαιόλαδο...
Στήθος Κοτόπουλο με μανιτάρια
Στήθος Κοτόπουλο με μανιτάρια
Συστατικά:
1,2 κιλά στήθος κοτόπουλου (4 τεμ.)
250 γρ. κρεμμύδι
400-500 γρ. μανιτάρια πορτσίνι
150-200 + 100 γρ. τυρί σκληρό κίτρινο
2-3 στ. κουταλιές μαγιονέζα
αλάτι, πιπέρι...
Μπουρέκια με τυρί ή σπανάκι Νηστίσιμα
Μπουρέκια με τυρί ή σπανάκι Νηστίσιμα
Υλικα
5 φυλλα κρουστας Για γέμιση πατάτας
1 πατατα βρασμενη
4-5 φυλλα δυοσμου ψιλοκομμενα
ριγανη
αλατι
1 κ.σ. ελαιολαδο
3 χοντρες φετες νηστισιμο τυρι (μη γαλακτοκομικο προιον)
ελαιολαδο...
Φλογέρες με τυρί
Φλογέρες με τυρί
Για πρωινό την Κυριακή ετοίμασα τραγανές φλογέρες με τυρί
Υλικά
2 φύλλα κρούστας για πίτες
8 κ.σ. ελαιόλαδο
350 γρ αγελαδινό τυρί
2 χτυπημένα αυγά
ηλιέλαιο
Εκτέλεση
Σε ένα...
Τραγανές παραδεισένιες μπουκιές φαλάφελ με μία φανταστική σάλτσα ταχίνι
Φαλάφελ με σάλτσα ταχίνι
Οι πολυαναμενόμενες σούπερ υγιεινές και τραγανές παραδεισένιες μπουκιές φαλάφελ😉
Το φαλάφελ είναι ένα ορεκτικό που λατρεύουν και επιθυμούν δεκάδες εκατομμύρια άνθρωποι σε...
Κοτολέτες…είναι πεντανόστιμοι
Κοτολέτες
✅Υλικά: Φιλέτο κοτόπουλο (1 κιλό)
4 αυγά
4 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι
4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα (μπορεί να αντικατασταθεί με κρέμα γάλακτος)
4 σκελίδες σκόρδο Αλάτι και πιπέρι...
Σαγανάκι μελιτζανας σε κρούστα τυριού Παρμεζάνας.
Σαγανάκι μελιτζανας σε κρούστα τυριού Παρεζάνας.
Υλικά:
1 μελιτζάνα,
2 κολοκυθάκια μακρουλα,
300 γρ σάλτσα ντομάτας,
150 γρ τυρί παρμεζανα και 50 γρ γκουντα,
αλάτι και...
Στριφτά τυροκούλουρα
Στριφτά τυροκούλουρα
Απαραίτητα προϊόντα:
1 κιλό αλεύρι
1/2 κύβο φρέσκιας μαγιάς
150 ml χλιαρό νερό
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
200 ml φρέσκο γάλα
200 γρ γιαούρτι
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική...
Τυροπιτάκια με γλυκιά γέμιση τυριού
Τυροπιτάκια με γλυκια γέμιση τυριού
✅ Υλικά
Αυγά - 2 τεμ
Ζάχαρη - 150 γρ
Γιαούρτι - 200 ml (αυτή τη φορά είχα σπιτικο, έβαλα λίγο λιγότερο, γιατί...