Ορεκτικα

Στήθος Κοτόπουλο με μανιτάρια Συστατικά: 1,2 κιλά στήθος κοτόπουλου (4 τεμ.) 250 γρ. κρεμμύδι 400-500 γρ. μανιτάρια πορτσίνι 150-200 + 100 γρ. τυρί σκληρό κίτρινο 2-3 στ. κουταλιές μαγιονέζα αλάτι, πιπέρι...

Κολοκυθάκια σε σάλτσα σκόρδου-σόγιας Υλικά (για 3 μερίδες): Κολοκυθάκια - 3 τεμ. Σάλτσα σόγιας - 40 ml Σκόρδο - 2 σκελίδες. Κορν φλαουερ - 2 κουταλιές της σούπας Λάδι -...

Μπουρέκια με τυρί ή σπανάκι Νηστίσιμα Υλικα 5 φυλλα κρουστας Για γέμιση πατάτας 1 πατατα βρασμενη 4-5 φυλλα δυοσμου ψιλοκομμενα ριγανη αλατι 1 κ.σ. ελαιολαδο 3 χοντρες φετες νηστισιμο τυρι (μη γαλακτοκομικο προιον) ελαιολαδο...

Φλογέρες με τυρί Για πρωινό την Κυριακή ετοίμασα τραγανές φλογέρες με τυρί Υλικά 2 φύλλα κρούστας για πίτες 8 κ.σ. ελαιόλαδο 350 γρ αγελαδινό τυρί 2 χτυπημένα αυγά ηλιέλαιο Εκτέλεση Σε ένα...

Φαλάφελ με σάλτσα ταχίνι Οι πολυαναμενόμενες σούπερ υγιεινές και τραγανές παραδεισένιες μπουκιές φαλάφελ😉 Το φαλάφελ είναι ένα ορεκτικό που λατρεύουν και επιθυμούν δεκάδες εκατομμύρια άνθρωποι σε...

Κοτολέτες ✅Υλικά: Φιλέτο κοτόπουλο (1 κιλό) 4 αυγά 4 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα (μπορεί να αντικατασταθεί με κρέμα γάλακτος) 4 σκελίδες σκόρδο Αλάτι και πιπέρι...

Σαγανάκι μελιτζανας σε κρούστα τυριού Παρεζάνας. Υλικά: 1 μελιτζάνα, 2 κολοκυθάκια μακρουλα, 300 γρ σάλτσα ντομάτας, 150 γρ τυρί παρμεζανα και 50 γρ γκουντα, αλάτι και...

Στριφτά τυροκούλουρα Απαραίτητα προϊόντα: 1 κιλό αλεύρι 1/2 κύβο φρέσκιας μαγιάς 150 ml χλιαρό νερό 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 200 ml φρέσκο ​​γάλα 200 γρ γιαούρτι 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική...

Τυροπιτάκια με γλυκια γέμιση τυριού ✅ Υλικά Αυγά - 2 τεμ Ζάχαρη - 150 γρ Γιαούρτι - 200 ml (αυτή τη φορά είχα σπιτικο, έβαλα λίγο λιγότερο, γιατί...

Σαγανάκι με φέτα και πιπεριά Ένα εύκολο και γρήγορο ορεκτικό με γεύση από Ελλάδα. Υλικά 1 κομμάτι φέτα (σκληρή) πάχους 1,5 εκατοστού 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού ρίγανη...