Συνταγές Μαγειρικής

Σουτζουκάκια με ρύζι μπασμάτι!!!! Γεύση: Τα σουτζουκάκια, φτιαγμένα με κιμά και μυρωδικά, είναι ζουμερά και γευστικά. Η σάλτσα ντομάτας, πλούσια και αρωματική, δίνει στο ρύζι μπασμάτι μια υπέροχη γεύση. Υφή: Το...

Φασολάκια στην κατσαρόλα με ρύζι μπασμάτι Συστατικά 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1 φλιτζάνι ντομάτα κομμένη σε κύβους 2 μεσαία κολοκυθάκια, κομμένα σε...

Κουρκουτόπιτα με τριμμένο κολοκύθι η μπατζίνα  Η Κουρκουτόπιτα ή μπατζίνα είναι ζυμαρόπιτα, δηλαδή πίτα χωρίς φύλλο, της Θεσσαλίας και ιδιαίτερα της περιοχής της Καρδίτσας. Τα υλικά της είναι τόσο...

Τυρόπιτα στο τηγάνι με ανθότυρο Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά: Ανθότυρο και κεφίρ 200 g το καθένα. αυγά, 2 τεμ. ζάχαρη, 50 γρ. 1 πρέζα αλάτι; βανιλίνη...

Κεκάκια με σταγόνες σοκολάτας και μαρμελάδα βατόμουρο. Συστατικά περ. 20 μάφινς Βούτυρο - 100 g Ζάχαρη - 180 g, μια πρέζα αλάτι Ζάχαρη βανίλιας - 10 g Αυγά -...

Ζουμερό Κέικ με κρέμα γάλακτος Υλικά 100 ml ζεστό γάλα 10 μαγιά ξερή 2 αυγά 10 γραμμάρια ζάχαρη βανίλιας 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 50 γραμμάρια βούτυρο 250 γραμμάρια αλεύρι 1 πρέζα αλάτι 50...

Ψητό ολόκληρο κοτόπουλο σε σακούλα Υλικά: 1 ολόκληρο κοτόπουλο (περίπου 1,5-2 κιλά) 50 γρ λιωμένο αγελαδινό βούτυρο 3 κ.σ. λάδι 1 κ.γ. αλάτι ή καρύκευμα για όλες τις χρήσεις 1...

Τυροκούλουρα με καλαμποκάλευρο Πανεύκολα και νόστιμα τυροκούλουρα με καλαμποκάλευρο 50:50 και λευκό αλεύρι! Υλικά 2 αυγά 1 πρέζα αλάτι 3 κουταλιές γιαούρτι 1 μπέικιν πάουντερ 5 κουταλιές της...

Mαλακά μπισκότα Υλικά 1/2 κουτάκι βούτυρο Φλώρα 2 αυγά 3/4 της κούπας μαύρη ζάχαρη 1 βανίλια 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ σταγόνες σοκολάτας ξύσμα πορτοκαλιού 3 κούπες...

Τριφτο κέικ με ανθότυρο Υλικά 120 γρ βούτυρο 150 γρ ζάχαρη 3 αυγά 2 για τη ζύμη + 1 για τη γέμιση 1 λεμόνι (τριμμένο ξύσμα) 400 γρ αλεύρι 00 8...