Δευτέρα, 27 Σεπτεμβρίου, 2021

Κροκέτες ψαριών ελληνικού στυλ (Ψαροκροκέτες)

 Συστατικά: 450 gr άσπρα ψάρια χωρίς κόκαλα , όπως ο μπακαλιάρος  1 1/4 κουταλάκια του γλυκού θαλασσινό αλάτι 1 φλιτζάνι Φρυγανιά 3 κουταλιές της σούπας γάλα 1 μεσαίο κίτρινο...

Από τον ποιο ωραίο Μπακλαβά που έχετε φτιάξει

Μπακλαβάς Υλικά 2 πακέτα φύλλα κρούστας Βηρυτού, 300 γραμμάρια αιγοπρόβειο λιωμέρνο βούτυρο, 500 γραμμάρια καρύδια χοντροαλεσμένα, 600 ml νερό, 500 γραμμάρια ζάχαρη, 1 κουτάλια της σούπας μέλι, λίγο γαρύφαλο, λίγο κανέλα, μισό χυμό ενός...
Advertisement

Η Λαχταριστή σοκολατόπιτα του Γιάννη….

ΥΛΙΚΑ  5 Αυγα 1 Ποτήρι ηλιελαιο  1/2 ποτήρι γάλα 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι αλεύρι γ ο χ εγω χρησιμοποιώ αλευρι ΜΑΝΝΑ 1/2ποτηρι κακάο 1 φακελάκι μπέικιν 1 βανίλια ΣΙΡΟΠΙ 3 ποτηρια...

Πικάντικη Κρητική Τηγανιά…

Συστατικά: 2 κιλά μοσχάρι χωρίς κόκκαλο, κομμένο σε κύβους Αλάτι, Πιπέρι  2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 πράσινη πιπεριά καμπάνα, ψιλοκομμένη 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι λευκό κρασί 1/2 κουταλάκι...

Μοσχαράκι Αυγολέμονο….τέλειο φαγητό

Συστατικά 2-3 κιλά Μοσχάρι χωρίς κόκαλα, κομμένο σε 3 κομμάτια  2 κουταλιές της σούπας λάδι 1/2 φλιτζάνι νερό 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σέλινο, ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο...

Μοσχαράκι Καπαμά….υπέροχo

Συστατικά: 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 1/2 κιλά κρέας μοσχάρι 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες 1 1/2 κουταλιές της σούπας τοματοπολτός 1 1/2 φλιτζάνι ξηρό κόκκινο...

Κεκάκια με Καρότο και Αμύγδαλα

Υλικά 100γρ γάλα 2 αυγά 250γρ ζάχαρη 100γρ αμύγδαλα ψιλοαλεσμένα 300 γρ καρότα 200 γρ αλεύρι 100γρ ηλιέλαιο 1 φακελάκι μπαίκιν 1 βανίλια ξύσμα απο ενα πορτοκάλι Εκτέλεση  Ψιλοκόβουμε πρωτα τα καρότα στο μούλτι.Σε ενα μπόλ...

Ελληνική συνταγή κέικ με Ταχίνι (Ταχινόπιτα)

Συστατικά: 1 φλιτζάνι ταχίνι 1 φλιτζάνι ζάχαρι 2 1/2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας brandy 2/3 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μπαχάρι 1/4 κουταλάκι του...

Κοχύλια με τόνο, σάλτσα ντομάτας, κάππαρη και ελιές της διαιτολόγου Μερόπης...

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 500 γρ. κοχύλια 80 γρ. ελαιόλαδο 20 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο 10 γρ. αντζούγια ψιλοκομμένη 500 γρ. σάλτσα ντομάτας 20 γρ. κάππαρη ...

Pancakes με Βρώμη της Διαιτολόγου Μερόπης Παπουτσή

Υλικά για 1 μερίδα Βρώμη 2 κ.σ 2 ασπράδια αυγού Λίγο γάλα φρούτα της επιλογής σας Λίγο βούτυρο Μέλι/ ταχίνι Ξηροί καρποι Εκτέλεση Βάζουμε στο...