Παρασκευή, 22 Οκτωβρίου, 2021

Το πρωτότυπο κέικ καρότου της κυρίας Garrett

Κέικ 1 1/2 γ. καλαμποκέλαιο 2 κούπες ζάχαρη 3 αυγά 2 κουπες. αλεύρι 2 κγ. κανέλα 2 κγ. σόδα 2 κγ. βανίλια 1 κγ. άλας 2 κούπες τεμαχισμένα καρότα 1 κούπες. ψιλοκομμένα καρύδια 1/2 κούπα...

Νόστιμα Χοιρινά Μπριζολάκια με μέλι και μουστάρδα, που θα γλύφεις τα...

Υλικά Μπριζολάκια χοιρινά – εγώ αγόρασα τα πολύ λεπτά χοιρινά λαιμού σε συσκευασία 1 κρεμμύδι μεγάλο τριμμένο στον τρίφτη ή στο μούλτι 3 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι...
Advertisement

Κέικ βερίκοκου με αμύγδαλο….της μαμάς

Συστατικά 2 φλιτζάνια  βερίκοκα (10-12 μεσαία φρέσκα βερίκοκα ) 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις  1/2 φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου 1 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη 2 κγ...

H Aγαπημένη Πάστα Φλώρα

ΥΛIΚΑ 1 φλιτζάνι ηλιέλαιο 3/4 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού 2 κουταλιές της σούπας κονιάκ 500 γρ. μαρμελάδα της αρεσκείας σας 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 1 κουταλάκι σούπας εσχύλισμα βανίλιας ή 2 βανίλιες 2...

Ρεβανί Παραδοσιακό και αυθεντικό

Ρεβανί Παραδοσιακό και αυθεντικό ΥΛΙΚΑ 2 φλ. τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 1 ½ φλ. τσαγιού αλεύρι, κοσκινισμένο 1/2 κ.γ. σόδα 2 καψουλίτσες βανίλια 3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 φλ. τσαγιού  βούτυρο 1/2 φλ. τσαγιού...

Οι φακές του Ζήνωνα….απίστευτη γεύση

ΥΛΙΚΑ 450 gr φακές 8 κούπες ζωμό 1 μεγάλο πράσα πολύ ψιλοκομμένο (σχεδόν λιωμένο) 1 καρότο, κομμένο σε φέτες 1 σέλινου, κομμένο σε φέτες 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες 2...

Βυζαντινό ρύζι πουτίγκα – “Τρoφή των Αγγέλων”

Κάνει 6-8 μερίδες ΥΛΙΚΑ 1 φλιτζάνι ρύζι Carnaroli 4 φλιτζάνια γάλα 1 1/2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος 3 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη 2 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας 1 φασόλι βανίλιας, (αποξύστε τους σπόρους) 1/4 κγ....

Σεκέρ Παρέ Πολίτικο

Υλικά 70 γρ. Σιμιγδάλι ψιλό 250 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 100 γρ. Ζάχαρη άχνη 100 γρ. Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 Αυγά Ξύσμα από 1 πορτοκάλι ακέρωτο 1/2...

Μελιτζανοσαλάτα ελληνικότατη…

Ψήνουμε στα κάρβουνα ή στο γκριλ 2 μεσαίες μελιτζάνες πάνω από υψηλή φωτιά - τρυπήστε την μελτζάνα πρώτα! Γυρίστε τις μελιτζάνες μέχρι να μαυρισθούν...

Τραγανοί λουκουμάδες….με μπόλικο μέλι και κανέλα

ΥΛIΚΑ  3 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις  2 φλιτζάνια ζεστό νερό  2/3 φλιτζάνι ζάχαρη  1 φακελάκι ξερή μαγιά  καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα Για το σιρόπι  1/3 φλιτζάνι μέλι  1/3 φλιτζάνι...