Διάφορα

Συστατικά 1 φλιτζάνι γάλα πληρες ή 2% σε θερμοκρασία δωματίου 1 κουταλάκι του γλυκού λευκό ξύδι 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις ίσως χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε...

Μερικά  μικρά μυστικά μπαίνουν στο παιχνίδι σε αυτή την κλασική ελληνική σάλτσα ντομάτας,με το τρίο της κανέλας, των μπαχαρικών και του μοσχοκάρυδου. Είναι θαυμάσια...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 4 μερίδες 1 μεγάλη μελιτζάνα (565 gr) 1 κουτί (400 gr) σάλτσα ντομάτας 340 γρ Φρέσκια μοτσαρέλα 4 κουταλιές της σούπας τυρί παρμεζάνα, τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο 2 κουταλιές της...

Την πρώτη φορά που θα επιχειρήσετε να φτιάξετε φύλλο μπορεί να μην τα καταφέρετε και τόσο καλά, αλλά μη σας απογοητεύσει γιατί θέλει υπομονή...

Συστατικά 1/2 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη ½ φλιτζάνι φυτικό έλαιο 2 αυγά, χτυπημένα 3 μεσαίες ώριμες μπανάνες, πουρέ 2 φλιτζάνια αλεύρι 1 κουτ. Μαγειρική σόδα ½ κουταλάκι σούπας μπεικιν...

Υλικά: {18-20 κομμάτια} 1 κούπα χλιαρό νερό{262γρ} 30γρ φρέσκια μαγιά {1 καλουπάκι δλδ ή 1 φακελάκι} 3 κουταλιές της σούπας γάλα εβαπορέ 1 γερή κουταλιά μέλι 5-7 κουταλιές ζάχαρη 3 1/2-4...

Τα ωραιότερα Πιροσκί Υλικά 1 ποτήρι γάλα χλιαρό 1/2(μισό) ποτήρι νερό χλιαρό 1 αυγό 1 κουτάλι μαργαρίνη 1 κουτάλι ζάχαρη 1 κουτάλι αλάτι  2 κουταλιές λαδί 1 κουτάλι βότκα 1 ξερή μαγιά 4-5 φλιτζάνια αλεύρι ...

Όταν οι απλές τηγανιτές πατάτες, μεταμορφώνονται σε ένα πεντανόστιμο πιάτο. Μια συνταγή για πατάτες στο φούρνο, με καπνιστό χοιρινό γραβιέρα και τυριά και ανεβάστε...

Ναπολιτάνικο Κέικ μήλου με Γιαούρτι Υλικά 9 κουταλιές σούπας αλατισμένο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλιτζάνι συν 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 3 μεγάλα αυγά 1 1/4 φλιτζάνια αλεύρι...

1 κσ. ελαιόλαδο 1 κσ. βούτυρο 4 μεσαίες πατάτες, ξεφλουδισμένες, κομμένες κατά μήκος σε 8 σφήνες (Κόψτε στην μέση τη πατάτα, στη συνέχεια κόψτε το κάθε...