Εορταστικά

Πασχαλινά Λαζαράκια για το έθιμο του Σαββάτου του Λαζάρου Τα γνωστά σε όλους μας λαζαράκια Υλικά 300 γρ Ταχίνι 100 γρ Χλιαρό νερό 100 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 100 γρ Ηλιέλαιο...

Φλαούνες Η Συνταγή είναι της κας Dora Joannou Υλικά 1 κιλό τυρί Romano, τριμμένο 1 κιλό τυρί φλαούνα, τριμμένο 100 g φρέσκια μαγιά, διαλυμένη σε 1 φλιτζάνι ζεστό γάλα...

Αφράτα τσουρέκια χωρίς μίξερ και με ελάχιστο ζύμωμα Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou Θαυματουργά τσουρέκια! Αυτή η συνταγή για αφράτα τσουρέκια χωρίς μίξερ και...

Γιαννιώτικα πασχαλινά κουλουράκια... Αρώματα βουτύρου και πορτοκάλι πλημμυρίζουν τον ουρανίσκο, καθώς δαγκώνεις ένα αφράτο, τραγανό κουλουράκι. Η γλυκιά ζύμη, φτιαγμένη με αγάπη και μεράκι, λιώνει...

Τσουρέκι με λίγη ζάχαρη Φυσικά όλες οι συνταγές μου έχουν τροποποιηθεί ώστε να έχουν τη λιγότερη ποσότητα ζάχαρης, βουτύρου και αλευριού, για να διατηρηθεί η...

Πασχαλινά Κουλούρια Βανίλιας (35-40 Κουλουράκια) Η συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou Αρώματα: Το πρώτο πράγμα που νιώθεις είναι το γλυκό άρωμα βανίλιας που πλημμυρίζει...

Τσουρέκι γεμιστό με πραλίνα φουντουκιού Υλικά για δύο τσουρέκια: 200 γρμ. γάλα 70 γρμ. φρέσκο χυμό πορτοκάλι 4 αυγά 240 γρμ. ζάχαρη 1 κουτ. γλ. μαχλέπι 140 γρμ. βούτυρο αγελάδος 800 γρμ....

Τα τσουρέκια της μαμάς μου  Συστατικά 2 1/2 φλιτζάνια γάλα 2 φάκελοι ενεργή ξηρή μαγιά 8-9 φλιτζάνια ειδικό λευκό αλεύρι 1 3/4 φλιτζάνια ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Τριμμένη φλούδα...

Κουλουράκια Σμυρνέικα Τι θα χρειαστείτε για τα Σμυρνέικα κουλουράκια: 400γρ φρέσκο βούτυρο γάλακτος (Το ζητάτε στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ) 400γρ φυτίνη 2 ποτήρια του νερού ζάχαρη 1 ποτήρι...

Πασχαλινά Κουλουράκια Υλικά : 1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ. 8 αυγά 200 γρ βούτυρο 2 βανίλιες 250 γρ ζάχαρη 100 ml γάλα 1 κ.γ. σόδα μαγειρική Εκτέλεση Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αυγά και τα...