Εορταστικά

Μπακλαβάς που λιώνει στο στόμα Υλικά 5 κρόκους αυγού 1 αυγό ολόκληρο 150 ml λάδι 150 ml γάλα 100 γρ. γιαούρτι 800 γρ. αλεύρι 12 γρ. μπέικιν πάουντερ 400 γρ. αλεσμένα καρύδια 300 γρ....

Αμυγδαλωτά με 5 υλικά Βγάζει24 μπισκότα Συστατικά 3 φλιτζάνια αλεύρι αμυγδάλου 1 φλιτζάνι άχνη ζάχαρη 1/8 κουταλάκι του γλυκού απόσταγμα αμυγδάλου ή κατά βούληση 3 ασπράδια αυγών 1 φλιτζάνι αμύγδαλα...

Βασιλόπιτα με μαστίχα και αμύγδαλα Η Συνταγή είναι της Συστατικά 1/2 κουταλάκι του γλυκού κρύσταλλοι μαστίχας 2 φλιτζάνια/400 γραμμάρια συν μια πρέζα ζάχαρη 5 μεγάλα αυγά χωρισμένα 1/2 κουταλάκι του...

Βασιλόπιτα Η Βασιλόπιτα είναι ένα παραδοσιακό πρωτοχρονιάτικο κέικ. Πάντα κρύβουμε ένα κέρμα (τυλιγμένο με αλουμινόχαρτο!) μέσα στο κουρκούτι πριν ψηθεί το κέικ. Η παράδοση...

Παραδοσιακές δίπλες Υλικά 3 φλιτζάνια του τσαγιού νερό χλιαρό δύο δάχτυλα λάδι ελαιόλαδο στη φλυτζάνα 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα περίπου 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις Σιρόπι 2...

Χοιρινό Ρολό για το γιορτινό τραπέζι Υλικά Για το ρολό: • 1,8 κιλό χοιρινό φιλέτο Μαρινάδα: • 80 γρ φυτικό λάδι • 5 σκελίδες σκόρδο • 1 κουτ. ρίγανη • 1 κουτ....

Ρολό Ferrero Rocher ...εύκολο και νόστιμο. Τέλειο επιδόρπιο για τα Χριστούγεννα. Πολύ εύκολο στην προετοιμασία και φαίνεται εντελώς εντυπωσιακό. Υλικά 5 αυγά (Θερμοκρασία δωματίου) 90 γρ αλεύρι 120 γρ...

Μελομακάρονο ταψιού Υλικά για ένα ταψάκι : 25 Χ35εκ. 550γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 175γρ. σιμιγδάλι χοντρό 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 150γρ. ζάχαρη καστανή Ζωγράφος 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1...

Ρολό χοιρινό φιλέτο με σάλτσα κρασιού Σπανάκι, μανιτάρια και λουκάνικο μπέικον τυλιγμένο χοιρινό φιλέτο με σαλτσα κρασιού Υλικά 2 χοιρινά φιλέτα 1,5 κιλών 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1...

Αετόπιτα Υλικά !!!! 700 γρ. πανσέτα χοιρινή, 2 λουκάνικα χωριάτικα 4-5 πράσα (το άσπρο τρυφερό μέρος) ψιλοκομμένα, 1 ξερό κρεμμύδι χοντροκομμένο, 4-5 χλωρά κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, 1 φλιτζανάκι του καφέ τραχανά, 300 γρ....