Κυρια Πιάτα

Παραδοσιακό Αρνακι στο φούρνο Υλικά 2 κιλά αρνίσιο μπούτι κομμένο 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/2 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα φύλλα φρέσκου δεντρολίβανου 1/2 κουταλια της σουπας ριγανη 2 σκελίδες σκόρδο,...

Πεντανόστιμη μπατζίνα με μαγιά κολοκυθάκια γιαούρτι και φέτα. Μια εύκολη και πολύ γευστική πίτα με άπλα υλικά, χωρίς πολύ κόπο. Υλικά Κολοκυθάκια 1 πολύ μεγάλο (ή 2-3...

Μοσχαράκι με μελιτζάνες Αυτό το πιάτο δεν είναι απλά φαγητό, είναι μια ιστορία. Κάθε μπουκιά φέρνει στο μυαλό εικόνες από την κουζίνα της γιαγιάς, γεμάτη...

Τα μπιφτεκάκια της ταβέρνας Υλικά 750 γραμμάρια κεφτεδάκια με λίπος 1 Μεγάλο Κρεμμύδι 1 Επιδόρπιο Κύμινο 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού Θυμάρι 1 κουταλάκι του γλυκού...

Κεφτεδες με πατάτες και κρεμμύδια στο φούρνο Ένα εύκολο και γρήγορο δείπνο, κατάλληλο τόσο για την οικογένειά σας όσο και για τους καλεσμένους σας. Συστατικά Κιμάς -...

Ζυμαρικά με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας  Υλικά 500 γρ μακαρόνια 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες Παρθένο ελαιόλαδο (περίπου 4/5 κουταλιές της σούπας) Φρέσκα ντοματίνια κομμένα στα δύο 1/2 κόκκινη πιπεριά τσίλι κομμένη...

Φιλέτο γεμιστό με μανιτάρια-τυριά-σπανάκι Αυτό το χοιρινό φιλέτο γεμιστό με μανιτάρια-τυρια-σπανακι είναι ένα κομψό αλλά εύκολο στην προετοιμασία γεύμα που μπορεί να γίνει σε μόλις...

Τυρόπιτα με φύλλο αέρος Η Συνταγή και η εκτέλεση είναι της κας Πετρινα Μπαρδανη Υλικά 5 φυλλα 500 γρ αλεύρι 1 κ γλ αλάτι νερό όσο πάρει...

Φωλιές κιμά με γέμιση  Οι φωλιές κιμά είναι ένα υπέροχο πιάτο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Παρασκευάζονται εύκολα και είναι θρεπτικά και ζουμερά. Αυτό το...

Φυλώδη Μαιντανόπιτα με τυρί Απαραίτητα υλικά 1 ποτήρι γάλα (200 ml) 1 ποτήρι νερό (200 ml) 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (8 γραμμάρια) 5 φλιτζάνια αλεύρι (600 γραμμάρια) 1 κουταλάκι...